十個胃病九個寒!現在不調理胃寒,到冬天就晚了!

2018-10-03 13:59:23

十個胃病九個寒,氣溫的降低再加上飲食上的不注意很容易導致胃寒發作。打嗝、胃疼、胃酸,十分難受。

現在不調理,到冬天更冷時,更難受。調理好胃寒,試試這些暖胃小方。

一、醋泡姜

生薑辛散溫通,能溫胃散寒。將生薑按照硬幣大小厚度切成幾片,用醋醃泡製三天,可放少量糖調味,胃寒者可早上食用。但要注意脾胃濕者不要食用。

二、薑糖水

生薑與紅糖性溫,都有溫補的作用。胃寒患者可以飲用薑糖水,驅寒暖胃。不過紅糖本身也是糖類,因此飲用者要注意糖含量的攝入。

三、山藥茯苓薏仁粉

選用溫性、平性的食材與米粥一同熬制。如藥食同源的山藥,具有健脾、補腎、補精血的作用,特別適合在冬季食用。另外,在製作米粥時,可以添加茯苓、薏仁、乾薑等一同熬制。因為茯苓和薏仁具有健脾利濕、溫胃功效,而薑片則可以散寒。

此外,將山藥、薏米、白扁豆和少量茯苓研成粉,每天兩到三勺,對脾胃虛弱患者可以起到很好的改善作用。

4、韭菜紅糖水

胃受寒出現冷痛不適、打嗝,喝杯韭菜紅糖水,能迅速緩解。

做法簡單,將一小把生韭菜洗淨榨汁,取韭菜汁一小杯(約200毫升),加入薑汁適量、紅糖少許,調勻後服下。如果嫌麻煩也可以直接嚼一片生薑。

胃寒引起的打嗝,遇溫稍減,遇寒尤劇。韭菜有溫補脾胃、止呃逆的功效,尤其適合用於畏寒嘔吐、打嗝。

五、蓮子糯米粥

可用於虛寒所致的慢性胃炎。蓮子、糯米各50克,紅糖1匙,將蓮子開水泡脹,剝皮去心,放入鍋內加水煮30分鐘後加糯米煮沸,慢火燉至米爛蓮子酥即可食用。

此方中的蓮子必須去心,因為蓮子心涼性,脾胃虛寒者不可用。糯米不易消化,用量不宜多。

六、花椒葉

花椒可散寒除濕,解鬱結,消宿食,通三焦,溫脾胃止泄瀉。實際上,花椒葉與花椒具有相同的性味和相近成分。

花椒葉可涼拌、煮湯、炒菜、油炸、包餃子、調麵糊做餅等,最簡單的吃法當然還要數涼拌了,在吃之前先焯一下水,去味,然後再加入精鹽、醬油、陳醋、蒜泥、薑末、小蔥、辣椒等各種調料簡單調味,拌勻後裝盤即成。

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