愛吃這六種食物有助延綿益壽! 你吃了幾樣?

2019-03-13 10:01:39

健康長壽該怎么吃?長壽老人的飲食吃什麼?養生學家和營養學家在大量調查中發現,長壽老人的日常飲食有六大愛好。

喝粥

從飲食習慣看,長壽老人無一不喜歡喝粥。粥熬好後,上面浮著一層細膩、粘稠、形如膏油的物質,中醫里叫做“米油”,俗稱粥油。它具有很強的滋補作用,可以和參湯媲美。它有補中益氣、健脾和胃、補益腎精、益壽延年及養顏的功效。

小米

老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。

玉米

玉米一直都被譽為長壽食品, 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等, 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。醫學家研究發現,玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E,所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

雞蛋

每天吃一個雞蛋,已成為長壽老人的普遍習慣。雞蛋蛋白質的胺基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

紅薯

吃紅薯是長壽老人的一大喜好。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胺基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。古籍里記有“甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰”,並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。

豆腐

老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝等功效,常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

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