變著花樣吃完整個西瓜!一點都不剩

2019-02-17 23:06:36

完整吃完一個西瓜(圖片來源:素食星球微信公眾號)

剛下完雨的北京涼爽不少,但畢竟剛大暑呀,對小編而言西瓜真是少不得呀!因為向來心寬體胖,小鳳食慾奇佳,見識過小編吃飯的都尊稱我一聲“淨盤使者”,本著吃啥啥不剩的理念,嘿,還真讓小編找到了完整吃完一個西瓜的辦法!是一點都不剩!獨樂樂不如眾樂樂,大家共享~

水果沙拉碗

水果沙拉碗(圖片來源:素食星球微信公眾號)

—素材—

西瓜......半個 獼猴桃......一個

哈密瓜......1/4個 香蕉......一根

檸檬......半個 腰果......20克

—做法—

1.用挖球器把西瓜一點點挖出來;

西瓜挖球(圖片來源:素食星球微信公眾號)

2.哈密瓜和獼猴桃切成片狀,並用模具做出你喜歡的樣子,比如,我們喜歡星星,將切好的水果放入挖空的半個西瓜中;

切好水果放進西瓜(圖片來源:素食星球微信公眾號)

3.將香蕉,腰果放入破壁機打約1分鐘,腰果可以不用打得很碎,這樣吃起來會有腰果脆脆的口感;

做沙拉汁(圖片來源:素食星球微信公眾號)

4.加入檸檬汁,攪拌均勻,淋在水果碗上。

淋上沙拉汁

—tips—

1.沙拉汁可用楓糖漿+檸檬,也很好吃喔;

2.如果你不喜歡吃酸的也可以不加檸檬噠,但是加了之後更清爽;

3.香蕉容易發黑,所以在最後要淋醬汁的時候再撒上去!

注意!做完這些肯定還會有剩下一些邊角料,千萬別扔,我們還有用!

檸檬西瓜生薑飲

檸檬西瓜生薑飲(圖片來源:素食星球微信公眾號)

—素材—

檸檬......半個(是擠完汁的那半個喔!) 西瓜......挖剩下的

姜......指甲大小一塊

—做法—

1.把剩下的西瓜切成小塊,剩下的檸檬將果肉挖出,姜洗淨去皮;

挖出檸檬果肉(圖片來源:素食星球微信公眾號)

2.所有食材扔到破壁機內,攪拌均勻,最後放上檸檬片就可以喝咯!

破壁機攪拌食材(圖片來源:素食星球微信公眾號)

因為西瓜比較寒,所以加上姜會更好喔!

3、醃西瓜皮

醃西瓜皮(圖片來源:素食星球微信公眾號)

—素材—

西瓜皮......切剩下的 鹽......2勺

海鹽......適量醋......1勺

麻油......半勺

—做法—

1.把西瓜外面的綠色硬皮去除(不要丟掉),只留白色的西瓜皮部分,切絲;

西瓜皮切絲(圖片來源:素食星球微信公眾號)

2.切完的西瓜皮放入碗中,用鹽醃10-15分鐘;

切好的西瓜絲用鹽醃好(圖片來源:素食星球微信公眾號)

3.西瓜皮出水後會變軟,將西瓜皮擠乾水分,放入清水中清洗;

清洗醃好的西瓜皮(圖片來源:素食星球微信公眾號)

4.加入適量的海鹽、醋和麻油拌勻即可。

加入佐料攪拌(圖片來源:素食星球微信公眾號)

4、清火祛熱翠衣茶

清火祛熱翠衣茶(圖片來源:素食星球微信公眾號)

—素材—

西瓜硬殼.....切剩下的

—做法—

1.把西瓜外面深綠色的硬殼洗乾淨並切成塊狀;

翠衣洗淨切塊

2.放在太陽下曬乾後,取一個杯子,放入少許曬乾的西瓜皮,用開水沖泡就可以喝了!

開水沖泡即可(圖片來源:素食星球微信公眾號)

—tips—

1.西瓜硬皮也可以直接煮,不過曬乾比較容易保存;

2.乾西瓜皮有清暑解熱的作用,平時口腔上火、口裡長泡之類的都可以泡些乾西瓜皮茶來喝喔!

果然夏天沒有比抱著西瓜吃的感覺更好的了。趕緊挑個西瓜回家試試吧!

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