[飲食]補鈣吃什麼 7種天然補鈣食物

2019-03-05 09:47:12

鈣質對於人體健康是非常重要的,缺鈣會對身體造成很多的傷害!補鈣吃什麼好呢,生活中補鈣食物都有哪些呢,除了鈣片之外,大家還了解哪些補鈣方法呢?趕緊來看看下文詳細的介紹吧,經常吃哪些食物是可以達到補鈣效果的呢?

缺鈣就吃7種天然補鈣食物

人體對鈣的需求量很大,它是我們人體必需的常量元素,特別是老人、兒童、孕婦身體容易缺鈣,很多人通過吃鈣片來補鈣,其實,通過食物補鈣才是最好的方法,下面我們來看看補鈣的天然食物。

最佳補鈣食物

1、穀類—燕麥

各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。

2、果蔬類—莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。

3、豆類—芸豆

每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法。

4、魚類—泥鰍

同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳肴。

5、豆製品—豆腐乾

經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。

6、調味品—芝麻醬

芝麻磨製成芝麻醬之後,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做冷盤調味汁和涮羊肉調味醬,也用在花捲、烙餅、火燒等麵點中。

7、堅果類—榛仁

榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。

8、飲品類——牛奶

牛奶是鈣的好來源,喝250克(一袋)牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。

6大食物能補鈣

1、牛奶

牛奶是日常中最為常見的飲品,在我們的眼中是屬於既健康又營養的食物。牛奶不但含有大量的鈣元素,更主要的是牛奶含有一種乳酸,這種乳酸能夠促進鈣的吸收,每天一杯牛奶可以補充鈣元素。無論是早上還是睡前都是最佳的喝奶時間。

2、紫菜

紫菜所含的營養元素特別的多,不但富含鈣,碘,維生素AB,而且還有大量的礦物質。經常吃紫菜的話可以對於血管裡面的所含的膽固醇有著清除的效果,而且還可以有效的防止動脈的硬化。紫菜怎么吃呢?紫菜一般都是跟雞蛋或者是鴨蛋煮成蛋湯,這是比較常見的煮法。

3、油菜

哪些食物能補鈣呢?在所有的蔬菜中,油菜的含鈣量可以排在前五的位置。油菜不僅僅鈣豐富,同時也是含有大量的鐵元素,鐵也是人體所需的營養。總之常吃油菜可以幫你淨化血液,降低血壓還能保護視力強身健體。

4、黑芝麻

黑芝麻的價值相信我們都清楚,黑芝麻也是補鈣的最佳來源。黑芝麻含鈣豐富,如果說想要補鈣但是不喜歡喝牛奶,那么黑芝麻就是你的最佳選擇。一天吃個三四匙黑芝麻也有很強的補鈣效果。

5、花椰菜

花椰菜又叫做菜花,是屬於鹼性類食物。它不但是補鈣的高手,同時也是維持身體酸鹼平衡的主要食物。因此多吃菜花既能補鈣又可以維持酸鹼的平衡。

6、海米

海米的營養價值豐富,含有大量的鈣以及磷等微量元素,而且還含有極高的蛋白質,是補鈣的最佳來源之一。

鈣是人體最為重要的元素,無論男女都需要補鈣,尤其是男性所需的鈣元素比較多,更應該多吃補鈣的食物。長期缺鈣的人不但容易失眠,而且還會腰酸背痛甚至是皮膚瘙癢,因此,平時就多吃以上幾種補鈣食物吧。

更年期補鈣四要點 吃什麼食物補鈣

更年期到了,該如何補鈣?更年期的女性身體骨骼開始老化,缺鈣會導致腿腳抽筋等問題,所以,要注意給身體補鈣。該如何補鈣,飲食上要注意什麼,一起來看看吧。

更年期女性補鈣吃什麼好

1、蔬果和粗糧

許多富含纖維的蔬菜,如豆芽、蘿蔔、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等,有助於消化液分泌,增加胃腸蠕動,促進膽固醇的排泄。以主食應粗細糧搭配,保證B族維生素的攝取,積極做好更年期保健工作。

2、增加鈣鐵攝入量

因激素水平低,骨質的鈣成分大量丟失,因此更年期女性容易發生骨質疏鬆,增加骨折的發生率。所以更年期女性應多吃含鈣高的食物如魚、牛奶,它們不僅含優質的蛋白質,還含有有豐富的鈣。

3、魚蝦和豆類

魚蝦所含有的蛋白質為優質蛋白質,而蛋白質關係著我們人體組織的修復以及免疫功能的維持。所以,女人40要多攝取這類優質的蛋白質,最好以低脂乳製品類、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。

結語:人體的骨骼需要鈣質的補充,所以要多吃一些含鈣的食物,生活中有很多補鈣的美食,大家只要多了解就可以了喔!希望上述介紹的這些補鈣的食物,大家要牢牢記住,還要經常多吃喔!

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