星巴克創始人霍華德舒爾茨:將心注入

2019-02-09 01:13:36

我們40年如一日堅守的品牌使命:激發人類的靈魂。我明白對一杯咖啡來說,這個使命未免太過崇高,但這卻是商人該做的。我們為平庸——

一雙鞋、一把刀、一杯咖啡——注入新活力,堅信我們所創造的東西有裝點他人生活的潛力,因為,它點亮了我們的人生。只是隨著我們門店的不斷激進擴張,我們的咖啡品質不再像以前那樣具有“靈感”了。

為咖啡注入新的活力

“要在三個月之前完成對所有人的再培訓,只能在同一時間關閉我們的所有門店,除此之外,別無辦法。”霍華德舒爾茨對周圍的團隊成員說。

這是一項令人震驚的聲明,從未有零售商敢做這樣的事。這是個大膽的想法,在銷售額和勞工方面,星巴克會損失幾百萬美元,這是不可避免的。而競爭者們也會充分利用我們的停業而全力搶走我們的顧客,評論家們會幸災樂禍,批評家們會露出奸笑,反覆無常的輿論會令我們受辱,我們在華爾街的股價也會跌倒谷底。而最糟糕的是,這種大規模的再培訓會讓人感覺我們承認自己不再完美如初。

但如果我誠實地面對自我,我會說,這是事實。我抿起嘴,注視著他們,“讓我們行動起來吧!”

下午,時針指向5點30分,在美國所有的星巴克門店,顧客都被禮貌的請出了門店。隨後,我們關上了大門。在店裡那些技藝還不純熟的咖啡師們正在觀看一部短片,這是我們的咖啡專家花了幾天時間做出來的,我們將它分發到7100家門店,另附7100台DVD播放機。星巴克人在那天下午所聽到的一切,沒有絲毫虛假。我在短片的結尾告訴每個人,如果濃縮咖啡的味道不是很好,我允許他們倒掉重新調製。

那天並非一切順利,星巴克損失了一大筆收入,大約有600萬美金,在我預料之中。我相信我做了正確的事。很幸運的是,在停業後的幾周里,我們的咖啡品質果然得到提升並且保持著高水準。

最後,門店停業成了星巴克歷史上最具象徵性意義的事件。這次大膽的行動支撐我直至今日,它意味著果斷、勇敢的信念重新回歸星巴克。2008年的冬天,我們開始為生存而戰,我們面臨一場嚴酷的考驗,我們為此準備了整整一年的時間。

生命中總有那么一些時刻,我們要鼓起勇氣作出選擇。而這些選擇也許不僅違反了理性、違反了常規,也可能讓我們不顧我們深信之人的忠告。可即便如此,我們依然之執迷不悟,因為拋開所有的顧慮以及理性分析,我們相信自己的選擇是對的,我們做了該做的事,我們拒絕袖手旁觀,哪怕並不曉得這樣的行動將把我們帶向何方。

創業者筆記:在星巴克有危機苗頭升起的時候,舒爾茨沒有其他人一樣視而不見,而是勇敢的採取變革。很多老闆就跟一隻把頭埋在沙子裡的鴕鳥一樣,最後危機暴露了把公司拖至危險境地才有所醒悟,為時已晚。其實公司遭遇了危機不可怕,可怕的是對危機沒有覺察。我們能做什麼呢?

每一次危機來臨之前都會有或多或少的預兆,我們要及時發現並把它扼殺在萌芽之中,所有的一切其實都是表象,最終是在於我們對工作對用戶對員工沒有了以往的熱情,過去美好的體驗消失才是衰敗的真正開始。

就算我們順風順水也不可大意,就跟當年如日中天的諾基亞,誰會想到一家市值1500億美金的手機巨擘,在短短几年被蘋果攻城拔寨,毫無還手之力,在市場中逐漸消失了。這樣的案例有很多,企業如果不自我變革就會被他人革命。時刻具備危機意識、洞察未來趨勢、隨時做好應對危機的準備才是當下經營企業的覺悟。

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