8種"難吃"食物營養獨特:辛辣食物可增強性功能

2019-03-19 16:52:18

澀味食物

未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質,對預防糖尿病和高血脂有益。

澀味食物中的單寧在美容產品中的套用很廣泛,主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說,澀味食物對女人來說真是非常不可多得的美容食物。

粗糙食物

粗糙食物之所以粗糙,是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維,比如粗糧、芹菜莖和白菜幫等。這些膳食纖維,能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出,幫助身體排毒,減輕體重。

纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維,存在於植物細胞壁中,可降低患腸癌風險,同時可經由吸收食物中有毒物質預防便秘,並且減低消化道中細菌排出的毒素。

苦味食物

像檸檬皮、茶葉、黑朱古力等,其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質,正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,紅酒、朱古力中的多酚,都能預防癌症和心臟病,也給食物帶來了一點苦澀的風味。

苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定功效。

味“沖”食物

比如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很沖。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物,這些物質都對預防癌症很有幫助。

對進食大蒜等食物後口氣難聞,用茶葉1小撮,分次置於口中,慢嚼,待唾液化解茶葉後徐徐咽下,療效頗佳。嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物,也能減輕大蒜的味道。

辛辣食物

食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛作用,還能提高新陳代謝,起到燃脂、減肥的功效。芥末辣味強烈,具有較強的刺激作用,可以調節女性內分泌,增強性功能,還能刺激血管擴張,增強面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。

芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙,而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外,芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病,降低血液黏稠度等功效。

酸味食物

沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高。

酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促進胃蠕動,有利於食物的消化和各種營養素的吸收。所以懷孕後愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康的。

“臭”味食物

榴槤氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不誇張。榴槤性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升。

健康小知識:榴槤雖然好,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。

“怪香”食物

有些食物雖然以“香”字命名,但味道卻很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,這種物質能幫助身體吸收礦物質,保護骨骼,最適合進入40歲後的中老年人。香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素 A和維生素C等元素,有利於維持血糖穩定,並能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。有清熱利濕、利尿解毒之功效。

(崔起源)

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