陽台種菜就是好玩——用水壺來發豆芽

2019-02-21 04:41:54

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用水壺發豆芽,是看了一個博友的介紹(抱歉忘記是那位博友介紹的了)。之前也經常發豆芽,但都是用盆子發的。後來用了水壺的方法,發現簡單得多,主要是不用刻意遮光,有時忘記一次吧澆水也不用太擔心,每天只需要從壺嘴往裡澆點水,然後再從壺嘴倒出來就行啦。就這么簡單。真的非常感謝第一個發明這個方法的人,也非常感謝讓大家分享的博友。今天剛好有一個朋友說春來要多吃發芽的菜,並提到綠豆芽。又剛好我的綠豆芽成熟了,就搗鼓出這篇文章,與大家分享了。

工具:廢棄的水壺一個。沒錯,就是你看到的這個水壺。在我們這叫隨手泡,用來燒開水泡茶的。一般這種壺的底座帶電源的那塊很容易壞,而不鏽鋼的壺本身卻完好無損。自從用壺發豆芽後,我就到處收集廢棄的壺,所以現在有同事朋友知道我要這個,一旦有壞掉底座的壺就會先問我要不要。不過現在壺壺的質量貌似都不錯,好幾個月了,我才收集到兩個。呵呵,即使這樣,我也覺得自己簡直就是勤儉節約的典範。(呵呵,看到一個典型的家庭主婦了吧)

材料:綠豆。

方法:1.泡豆子。一般我的晚飯後做完家務順便就倒一瓶蓋的綠豆,大約是30g,剛好可以發一壺的量。用水浸泡一個晚上,第二天早上把豆子倒進壺裡,蓋上壺蓋,再把壺裡的水倒乾,然後把壺放到廚房的角落(我一般放到冰櫃上,因為冰櫃在角落)

2.換水:每天早晚各一次,從壺嘴裡灌點水進去,搖一搖,然後倒乾。每天重複,如果有時早上趕時間忘記了,也沒太大關係,只要天氣不是太乾都沒有什麼影響。

3.收成:5—7天,就可以收成了。一般我們這冬天十幾度的溫度要一周,20度以上的溫度大概5天就可以了。再熱的話,我還沒試過。不過按以往的經驗,太熱的天氣發芽菜不是很有利的說。

最後就是看你怎么吃了。呵呵,我喜歡豆芽炒黑木耳,好吃。今天收的就準備炒炒來吃。

這是以往發綠豆芽的經驗。用盆發,雖然漂亮,但容易見光,豆芽會發紅。

用盒子發,發出的豆芽很粗壯,就是有點麻煩。不怕麻煩的可以試試。

土種,簡直就是種綠豆,太多了可以拿來當盆景。

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