海綿蛋糕的做法,海綿蛋糕怎么做好吃,海綿蛋糕的家常做法

2019-03-20 11:34:39

瀏覽(148795)評論(160)

共33人分享過

收藏1118

加入精選集

簡介
電飯鍋做蛋糕原來如此簡單!!在家開心吃蛋糕~

食材

步驟

1.準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用喔

2.按量打蛋,在這裡我用了4個,蛋清分離
然後將蛋清攪拌

3.為了突出甜,放一點點鹽
和一勺糖,打的有些稠的時候再放一勺糖

4.大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴,但千萬別放棄啊!~

5.蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
和6勺牛奶
然後進行攪拌。

6.倒入一半奶油狀的蛋清,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好

7.電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋

8.倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來

9.按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就OK啦

相關文章
精选文章