糖醋裡脊的做法

2019-03-21 16:38:14

特別家常的一道菜,炒出來酸甜可口,裡脊肉炸制出來外酥里嫩,配上酸甜可口的醬汁,每一口都是滿足感。

By 狸小胖

用料做法步驟

1、裡脊肉加生抽,醋和鹽醃製二十分鐘

2、澱粉加水加小蘇打製成掛漿的糊

3、番茄醬加糖加醋做成糖醋汁備用

4、裡脊肉掛漿然後下鍋炸制,忽略今天的裡脊肉吧,讓老媽幫忙切一下結果回來一看切寬了。。。

5、炸制好裡脊肉盛出備用

6、鍋內放少量油,調製好的番茄醬倒進去

7、加入水澱粉炒出冒小泡泡

8、倒入裡脊肉

9、用鏟子把裡脊肉均勻的裹上醬汁

10、盛盤撒白芝麻裝飾即可

11、酸甜可口,一口氣吃一盤,不費勁。。

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