黃豆的19種做法,看著直流口水,爽口不膩人,人人吃得起!

2018-08-01 20:24:35
韓式醬黃豆

用料

鮮黃豆300克;老抽3湯匙;白糖2茶匙;鹽少許;花椒;大料少許

做法

炒乾黃豆

用料

乾黃豆隨你便;生薑隨你便;蒜子隨你便;鹽適量;生抽適量;老抽適量;菜籽油或花生油適量;辣椒醬適量;新鮮大蒜適量

做法

蜜黃豆

用料

黃豆150克;白糖40克

做法

黃豆紅燒肉

用料

五花肉;黃豆;料酒;生抽;老抽;番茄醬;冰糖;蔥;蒜;八角;紅椒

做法

傳統英式茄汁黃豆—英式早餐

用料

黃豆1—2杯;蒜1—2瓣;洋蔥1/4—1/2顆;西紅柿1—2個;番茄醬一坨(喜歡蕃茄味就多加);紅糖一坨(喜歡紅糖或甜口多加);蘋果醋Applecidervinegar(非常酸)1—2小勺(喜歡酸的多加);或用白醋或檸檬汁替代;鹽1小勺;澱粉少許

做法

黃豆炒肉

用料

發好的黃豆若干;胡蘿蔔一根;瘦豬肉;醬油適量

做法

黃豆肉皮凍

用料

肉皮;黃豆;花椒、八角、姜;鹽

做法

鹵黃豆

用料

八角1顆;桂皮1片;香葉2片;白糖45g;黃豆小半碗;醬油四勺

做法

鹹乾黃豆

用料

黃豆80克(兩小把);鹽、油適量;胡椒粉適量;孜然粉適量

做法

黃豆酥糖

用料

水麥芽100g,A;熟黃豆粉150-180g,B;芝麻餡適量,C;鹽1.5g,A

做法

黃豆辣椒醬

用料

黃豆400g;新鮮的尖紅辣椒50g;香油150g;醬油(老抽)適量;薑末適量;蒜末適量;熟芝麻適量

做法

香酥小黃豆

用料

黃豆豆;油;鹽;微波爐

做法

番茄黃豆燜排骨

用料

排骨500g;番茄250g;黃豆100g;蚝油1大勺;胡椒粉1/2小勺;生抽1小勺;料酒1小勺;鹽適量;八角3枚

做法

醬黃豆【韓式小菜】

用料

黃豆一杯;醬油三分之一杯;糖四分之一杯;油一勺;蒜兩瓣

做法

黃豆辣醬

用料

黃豆;辣椒;生薑;老抽;生抽;鹽;油

做法

香辣豬皮炒黃豆

用料

豬皮;黃豆;料酒;花椒;大料;蔥姜蒜;鹽;老抽;乾辣椒;郫縣豆瓣醬;老乾媽;青椒條;胡蘿蔔條

做法

黃豆糍粑

用料

圓糯米150克;熟黃豆粉50克;白糖20克

做法

五香炒黃豆

用料

乾黃豆400克;大蔥10克;生薑3克;花椒1克;桂皮2克;八角2個;白糖2茶匙;鹽1湯匙

做法

黃豆燒牛腱

用料

乾黃豆約80g(如果愛吃黃豆可以自行增加);美味鮮醬油50g;番茄膏20g;牛腱肉約650g;黃豆醬20g;料酒20g;冰糖20g

做法

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