食鹽的25個養生妙用,不看還真不知道!

2019-03-25 23:44:51

食鹽的25個養生妙用

如今,大家都知道“限鹽”的重要性,鹽似乎變得不那么招人喜歡了。但鹽的作用可不僅僅是調味那么簡單,比如:焯菜時加點鹽保護營養;和面時加點鹽更筋道;煮玉米時加點鹽更甜;喝咖啡加點鹽去苦味;煎魚前加點鹽不破皮;豆腐加點鹽不宜變質。

其實,我們的生活中也不只有炒菜的時候才會用到鹽,這裡教給大家一些廚房裡的用鹽妙招,貼近生活又很實用!

1、買來的新鮮生薑、雞蛋一時吃不了,埋入鹽里,能保存較久;加逗比美女微信:'funv79',寂寞的夜晚你可能會需要她!

2、剝魚鱗之前把魚泡在鹽水裡,魚鱗會很容易脫落;

3、新鮮蘑菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘,撈出瀝乾後,裝入塑膠食品袋中,3天之內可保鮮;

4、蘑菇或黑木耳先放入淡鹽水中浸泡,再用清水洗淨,容易洗去泥沙;

5、驗證雞蛋是否新鮮,只需把它放在鹽水裡,新鮮雞蛋會下沉,不新鮮的會漂浮;

6、清洗肉類時,加適量食鹽和鹼,反覆揉搓,不僅能清洗乾淨,而且可去除腥味;

7、將瓜果蔬菜在鹽水中浸泡20-30分鐘,可以除去殘存農藥並有一定的殺菌作用;

8、從冰櫃冷凍室里取出的凍肉,放在鹽水中解凍,不僅快,而且可保持鮮嫩;

9、宰好的雞鴨洗淨後,先在其內外抹上鹽,然後烘烤,能增加香味;

10、把鮮桃放入鹽水裡浸泡1分鐘後,用手輕搓,桃毛很快脫落;

11、新鮮水果剝皮後,如不馬上吃可浸泡在淡鹽水中保鮮;

12、茄片用鹽醃10分鐘後再炒,既省油又好吃;

13、鹽可以清除浴盆和馬桶的污漬;

14、油炸食物時,在油鍋中放少許食鹽,可防止食油飛濺;

15、在存放麵包的容器里先撒一些鹽,再放入麵包,蓋好蓋,麵包不會變乾、發霉;

16、蒸剩飯時,在蒸飯水裡加一小匙鹽,蒸出來的飯味道比較鮮;

17、煮牛奶、做飯燒乾的鍋,可以用鹽去除糊味;

18、發麵時,若放一點鹽水調和,可縮短發酵時間,味道更好;

19、煮水餃時,先在水中放入適量鹽,煮出的水餃不粘鍋,餃子不破皮;

20、煮麵條時,先在沸水中放一點鹽,麵條煮熟後不會爛;

21、白嫩的豆腐先在淡鹽水中浸泡半小時,烹調時不易破碎;

22、將鳳梨削皮後切成片,放入淡鹽水中浸泡後再食用,更香甜可口;

23、凡帶有苦味和澀味的蔬菜,切好後加鹽漬一下,濾去汁水烹炒,可減少苦澀味;

24、煮粥時放點鹽,不會產生泡沫;

25、煮牛奶、做飯燒乾的鍋,可以用鹽去除糊味。

2014年的法定假期已經全部放完了,也就是說你該專心好好工作了!為了給忙碌的你一點曙光,我們先來預測一下2015年放假安排時間表。

因《 2015年勞動節放假安排》國務院將在2014年12月份正式發布,所以小編只能對您說,《2015年放假時間表》僅供大家參考。但是,準確率估計達99%喲。一起來看看吧↓↓

一、2015年元旦:1月1日放假,由於1月1日當天是周四,所以放假三天調休(1-3日)共3天,1月4日(周日)上班。

二、2015年春節:2015年春節是2月19日星期四。根據規定春節法定放假時間是初一到初三,調休7天。2月19日至2月25日放假,共放假7天。關注薇信:xopark,你會需要她的~

三、2015年清明節:4月5日放假,4月6日(星期一)補休,共三天。

四、2015年勞動節:5月1日至3日放假,共3天。5.1是周五,所以不調休。

五、2015年端午節:6月20日放假,6月22日(星期一)補休,共三天。

六、2015年中秋節:9月27日放假,9月28日(星期一)補休,共三天。

七、2015年國慶節:10月1日至7日放假調休,共7天。10月10日(星期六)、10月11日(星期日)上班。

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