這些好吃到犯罪的各國甜品 你吃過幾個?

2019-02-18 23:56:42

中國廣東

雙皮奶

很出名的粵式甜品,上面有一層奶皮,來自於脂肪的凝結,微澀,但有十分濃郁的奶香,下層奶牛和蛋白會結塊,滑嫩白,還有足夠的蛋味。好的雙皮奶奶皮微微皺皺的,不然奶香味不夠濃。

雙皮奶

椰汁紅豆糕

有椰汁的清甜,和蜜紅豆的甜膩,吃起來QQ彈彈,很爽口,動一下會像果凍一樣搖晃,白白嫩嫩的很討人喜愛呀。

椰汁紅豆糕

楊枝甘露

有柚子,芒果,西米露,鮮奶,椰汁,還可以搭配各種其他水果,夏天來這么一碗真的好好吃!

楊汁甘露

涼粉

有黑白兩種涼粉,白涼粉比較適合搭配椰汁,因為正宗的黑涼粉有仙草味,所以搭配更甜的煉奶好些,口感微脆帶點彈性。甜品店裡一般都有拼些水果、海底椰什麼的,加上鮮奶椰汁就開吃吧。

涼粉

甜豆花

廣東一帶吃豆花可都是放糖的喔,許多北方人吃不了甜的主要因為糖會加重豆腥味,但有一個叫山水豆腐花的豆花種類,豆花較稀,可能是用的山泉水質地較好,豆花口感柔滑,不澀不腥,十分清甜喔。

甜豆花

美國紐約

法式千層可麗蛋糕

因Lady M而火遍全球且被紐約雜誌《BON APPETIT》評為“美國十大蛋糕”之一的法式千層可麗蛋糕,已成為無數明星達人po過的最愛甜品,被譽為蛋糕中的愛馬仕.....在紐約火起來的Lady M已經開到新加坡和香港,主打各式美味的法式千層蛋糕,味道甜而不膩,口感超細膩,店裡還有哈密瓜冰激凌,水果刨冰等等。

Lady M:41 East 78th Street Between Madison Avenue and Park Avenue, New York

法式千層可麗蛋糕

泰式炒冰激凌

一家在紐約唐人街天天排隊的冰品店,主打炒出來的冰激凌實在是太收歡迎了,有抹茶奧利奧草莓芒果各種口味,再搭配上焦糖煉奶、烤棉花糖、餅乾、藍莓草莓等等,看每個人曬的圖片,只靠顏值已經俘獲了眾多外表協會的心。

10 Below Ice Cream:10 Mott Street, New York, NY 10013

泰式炒冰淇淋

日本

HARBS千層蛋糕

HARBS的千層餅是千層餅中的真·貴族,外層的派皮十分酥脆,包滿了鮮果和鮮奶油,裡面的水果有五層,哈密瓜→奇異果→哈密瓜→香蕉→香瓜,一口下去,水果的甜度和新鮮,奶油的柔滑,派皮的香酥融合在一起,愛吃千層餅的小夥伴到了日本一定要去感受一下啊。

Tips:HARBS在日本很多分店,很好找的。

HARBS

柳月三方六年輪蛋糕

柳月三方六年輪蛋糕

法國

劈柴蛋糕

法國人聖誕節必吃的蛋糕!原來做成樹樁的形狀是祈求帶來好運,如今的劈材蛋糕已經在不斷創新啦,有各種冰激凌做成的,也有將紅酒改用白蘭地等等的。

劈柴蛋糕

法式千層派

有香草千層派,百香果千層派等等各種口味,特點是派皮的香酥和夾在中間的醬的甜。是常見的法式甜點。

法式千層派

焦糖蘋果塔

焦糖蘋果塔

檸檬撻

常見的法國甜點,自己在家也能輕鬆完成。

檸檬撻

蒙布朗

使用栗子泥製作的法國糕點。 做得像阿爾卑斯山一樣,上面會擠上像麵條一樣的栗子泥奶油。

蒙布朗

德國

年輪蛋糕

製作年輪蛋糕十分麻煩而且累,得在烤旁一直在蛋糕上刷上蛋奶,直到烤到金黃,烤熟一層刷一層,一刷就是兩三個小時,最終出現像樹的年輪一樣的效果。

年輪蛋糕

薩赫蛋糕

德國的國寶級別蛋糕,兩層鬆軟的朱古力蛋糕底中塗上杏子果醬,外面淋上厚厚的朱古力。甜度較高,吃起來有些甜膩,配咖啡最好。

薩赫蛋糕

土耳其

Baklava

準備去土耳其旅行的小夥伴一定要嘗嘗這個讓人幸福感暴增的甜點,紙一樣薄的餅皮加上地中海地區的頂級堅果,暴好吃!酥鬆香脆的口感,還有黃油和蜜糖的清香,實在讓人無法不愛它。

Baklava

米布丁

米布丁重要就在於有迷糊,將米放在牛奶里慢慢煮,讓米粒被牛奶充分浸透,那濃濃的米香和奶香的融合,綿密的口感簡直好吃得要命。

米布丁

土耳其軟糖

土耳其大哥都叫它lokum,意思是上天給土耳其人民喉嚨的賞賜。大街小巷都有賣軟糖的,而且各種顏色是玫瑰汁、檸檬汁調出來的!

土耳其軟糖

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