養生健康“十谷粥”-

2019-02-24 03:41:25

養生健康“十谷粥”

發布時間:2010-05-23 編輯:月光石 [文字:大 |中 | 小]

摘要:養生健康“十谷粥”

奇食療法:

大陸少林寺果林老和尚,現年一百零三歲,先風道骨。精神钁鑠,聲若洪鐘,健步如飛,貌似六十開外。 有人求長壽之道, 師父說:「每日一碗十谷健康粥」。果林老和尚將秘方傳予徐上德醫師。

有一弱女子,被宣布罹患鼻咽癌,其母每日親熬十谷健康粥,癌症竟奇蹟似地縮小,癌症指數降為正常,主治醫師直呼不可能,問其吃何種藥物,其母說:「皆因十谷健康粥遠勝藥。」

唐琪小姐現年五十歲,每天一碗十谷健康粥,看起來像三十歲,青春、健康、美麗。

健保局總經理賴美淑醫師每天吃十谷健康粥,永保工作活力。(見聯合報報導)

材料:糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁等分量混合而成。以上十種,可同時煮熟。

---糙米:1)能提高人體免疫功能,促進血液循環,還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。2)利於預防心血管疾病和貧血症。3)它還保留了大量膳食纖維,可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動,軟化糞便,預防便秘和腸癌;)4膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂症患者降低血脂。

--黑糯米:黑糯米以其具有豐富的營養價值和藥用價值而被譽為“黑珍珠”。中醫理論上,“有黑入腎,腎強則青春煥發,精力充沛”之說;

---小米:1)《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。2)發芽的小米和麥芽一樣,含有大量酶,是一味中藥,有健胃消食的作用。3)常食小米粥,對失眠很有療效。

---蕎麥:蕎麥性味甘、平、寒。歸脾、胃、大腸經。具開胃寬腸,下氣消積作用。

---芡實:它含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、核黃素和抗壞血酸、灰分、樹脂等,具有滋養強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養精等(補腎妙品)

---燕麥:燕麥是穀物中唯一含有皂甙素的作物,它可以調節人體的腸胃功能,降低膽固醇。因為燕麥中富含兩種重要的膳食纖維:可溶性纖維和非可溶性纖維。可溶性纖維能大量吸納體內膽固醇,並排出體外,從而降低血液中的膽固醇含量;非可溶性纖維有助於消化,能預防便秘的發生。

---蓮子:補脾止瀉,益腎澀精,養心安神等。

---紅米:補血理血,延緩衰老、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。

---紅薏米仁:1)預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效。研究認為,每人每天吃50—100克薏米,就能達到防病目的。 2)中醫理論也認為,薏米有利腸胃、消水腫、健脾益胃、補肺清熱等功效,並且薏米降血脂的功效。3)抑制橫肌紋,天然的養顏去皺佳品

作法1:晚上時,將十穀米一杯用水洗淨,加水七杯,放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘,放入外鍋中加蓋,翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點,供三四天食用。

作法2:晚上時,將十穀米三杯泡水4小時,放入電飯鍋中,再加水5杯煮成乾飯,待冷卻後,放入冰櫃。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀飯。

備註:小孩子若因口感不喜歡吃時,可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。若不加糖進食時,可加茶葉蛋一個,風味絕佳,記憶超強,功課一級棒。

功效與成份:十谷健康米,據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質,如維生素B群(B1,B2,B6,B9,B12)、C、A、> E、K、D,礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀),微量元素(鋅、鉬、錳、鍺),酵素,抗氧化物、鮮維素、胺基酸、? 生物素,具有降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩神經之功用,對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥,最重要的是沒有副作用。

徐醫師:白米因除去糖麩及胚芽,僅剩碳水化合物,只提供熱,營養價值遠低於十穀米。要健康長壽,每天要吃多種類食物,以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十穀米,可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。每天一碗十谷健康粥,健康長壽到一百。

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