立秋祛濕防燥養脾胃

2019-03-10 23:39:22

□ 王彤

8月7日立秋。立秋又稱交秋,意思是暑去涼來,秋天開始,預示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨。立秋後雖然一時暑氣難消,還有“秋老虎”的餘威,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。

在養生上,立秋作為秋天的開端,此時自然界的陽氣變化也從“長”的狀態轉向“收”的狀態。立秋飲食調養宜補養脾胃,這樣做既是對夏季損耗的彌補,也是冬季貯存體能、積蓄能量的需要。

秋來“伏”不去,祛濕養脾胃

立秋後天氣仍熱,且雨水多,常暴雨成災。這段時間天上有烈日,地上多水濕,濕熱交蒸,合而為濕熱邪氣。《黃帝內經》言“濕氣通於脾”。因脾喜燥惡濕,濕邪留滯,最易困脾。濕為陰邪,易阻遏氣機,損傷陽氣,致脾陽不振,運化無權,水濕停聚,發為水腫或腹瀉,加之人們喜食生冷瓜果、冷飲,更助濕邪,損傷脾陽。由於脾陽不振,不能運化水濕,水濕停聚而生痰,所以有“脾為生痰之源,肺為貯痰之器”之說。早秋脾傷於濕,且為冬天的慢性支氣管炎復發種下病根。

立秋時節保養脾胃應遵循以下幾個原則:

一是多吃祛濕熱的食物或藥物。祛濕的藥物最常用的莫過於香薷了。《本草綱目》稱:“世醫治暑病,以香薷飲為首藥。”

二是多吃一些健脾和胃的食物,如茯苓,以促進脾胃功能恢復。《神農本草經》也把茯苓列為上品,稱其“久服安魂養神,不飢延年”。除此之外,芡實、山藥、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效,也可多吃。

三是忌食生冷食物。儘管立秋後天氣尚熱,但陽氣已開始收斂,陰氣已慢慢增長,過吃陰寒食物易損傷脾陽,應避免進食西瓜、香瓜等寒涼瓜果。

另外,可採用穴位按摩的養生方法。立秋期間按摩豐隆、足三里、脾俞等穴位,可讓脾胃變得強壯起來。豐隆穴是化濕要穴;脾俞可健脾和胃;而足三里能補中益氣、通經活絡。以上3穴每天按100次,也不失為一種腸胃“避暑”的好辦法。

立秋胃口開,食補要講究

入秋後氣候開始乾燥,人們常常會出現口乾、唇乾、鼻乾、咽乾、大便乾結、皮膚乾燥等現象,這些中醫稱之為“秋燥”。

立秋之時不宜進食羊肉和狗肉等大熱食物,而應根據中醫四季五補的原則來進行滋補。立秋之際屬於四時中的長夏,應以淡補為主。所謂“淡補”,是指補而不膩,要適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物。一方面可使體內濕熱之邪從小便排出,以消除夏日酷暑的後遺症;另一方面能調理脾胃功能,為中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎。除了鴨肉外,兔肉、甲魚、海參等涼性食物都非常適宜在立秋之後食用,以達到滋陰養肺、潤燥止乾、清心安神的效果。

與肉食相比,葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補功效更為突出。因此選擇一些清淡食物,適當多吃,遠遠勝過補藥的作用。如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。中醫養生還提倡立秋後每天早晨喝粥。粥利於健脾,可助脾胃滋陰,平衡健旺的陽氣。

立秋遭遇“秋老虎”,

體弱須防中“陰暑”

初秋天氣雖有了涼意,但還有末伏沒有過去,所以形成了一種立秋時節獨特的氣候現象——白天天氣炎熱,而早晚卻比較涼爽。在早晚溫差大的時節,往往會出現中暑頻發的現象。

中暑在中醫上也稱傷暑,有陰、陽之分,陽暑是由酷熱所造成。由於暑熱傷人,耗氣傷陰,暑又多夾濕,所以陽暑的主要症狀有發燒、渾身困重、出虛汗、腹瀉、頭昏,甚至昏厥、抽搐等。陰暑,中醫學認為是“靜而得之”,“避暑乘涼得之”。暑熱濕盛之時,腠理疏鬆,此時如果突然受涼,風寒濕邪便會長驅直入,從而引發中暑症狀。主要症狀有腹痛腹瀉、全身酸痛、噁心、發高燒等。通常在睡眠、午休和納涼之時,或者是過於避熱趨涼而得病,比如夜間露宿室外,或運動勞作後立即用冷水澆頭沖身,或立即快速飲進大量冷開水或冰鎮飲料,或睡眠時被電扇強風對吹而引發。

而立秋後陰暑頻發的原因,是因為立秋之後白天氣溫很高,而夜間氣溫明顯下降,晝夜溫差加大,皮膚腠理開合頻繁,此時如果貪圖寒涼,一熱一涼之間讓虛邪賊風有機可乘,更加大了傷陰暑的可能。所以,立秋之後,同樣需要預防陰暑。

立秋之後該如何預防陰暑呢?

首先,不要貪圖寒涼。由於立秋後是一個由熱到冷的交替季節,早晚溫差加大,冷熱互動出現,冷空氣活動使得氣候多變。前半夜暑去爽來,很是宜人,後半夜則寒邪下注,室內暑濕上蒸。二者相交在一起,寒濕之邪便常常同時侵襲人體,對人體健康干擾甚大。因此要對付這種寒濕之邪氣,特別需要注意穿衣、蓋被。

其次,在飲食上,除了少吃寒涼外,常喝稀飯、淡茶、菜湯、豆漿、果汁及多吃養陰的食物,如蘿蔔、茅根、荸薺、番茄等都是預防陰暑的有效方法。

對於陰暑的治療,首推香薷飲與藿香正氣水。除此之外,刮痧也是中暑的剋星之一。民間刮痧最主要就是針對陰暑,其實,無論是陰暑還是陽暑,都可以通過刮痧來進行治療。有多汗身熱、心煩口渴、氣粗、四肢疲乏、小便赤澀等“陽暑”症狀的患者,可以在背後膀胱經以及肘窩、膕窩處刮痧。而有發熱惡寒、腹瀉腹痛、噁心嘔吐、身重疼痛、神疲倦怠等症狀的陰暑患者,除了在後背膀胱經刮痧外,還應按摩腹部的神闕、關元等穴位。刮痧手法要輕,時間一般每個部位刮3~5分鐘,最長不超20分鐘。對於一些不出痧或出痧少的患者,不可強求出痧,以患者感到舒服為原則。

相關文章
精选文章