秋季養肝要補水,肝火旺需多吃木耳和蓮子 生活百科之季節膳食知識

2019-03-22 15:12:11
秋季養肝要補水,肝火旺需多吃木耳和蓮子

氣候乾燥的秋天容易讓我們的皮膚、體內的水分蒸發加速,而水對肝臟來說很重要。專家表示,肝臟是人體解毒的器官,所有體內的毒都要經過肝臟代謝後,排出體外,因此肝臟在代謝過程中需要大量的水,如果水分攝入太少了,體內的毒素不容易被稀釋,那么這些毒素就會對人體造成傷害,當然,也會對肝臟本身造成損害。

因此,在秋季這個比較乾燥的季節,補水對肝臟是很有好處的。和夏天相比,秋天人們的胃口要好多了,不少人大吃美味佳肴。黃主任提醒大家,在吃飽喝足的同時,不要忘記排毒,食物殘留的毒素會損害我們的肝臟及其他內臟器官。所以,我們要多喝水,補充體內流失的水分。首先,多喝水是為了補充乾燥的秋季造成的身體水分的流失,避免內臟缺乏水分。其次,及時補充水分促進了血液循環,加速身體代謝廢物的排出,這些代謝廢物產生的毒素被排出身體,減輕了對肝臟的損害,起到了清洗身體內部的洗滌作用。
秋季里養肝除了補水之外,還要注意養陰,達到人體的陰陽平衡。肝火旺盛的朋友,要多吃些木耳和蓮子這樣偏涼的食物。
秋季的晝夜溫差比較大,可能白天還穿著短袖短褲,晚上就轉涼需要加被褥了,溫度的變化引起感冒的發病率高了,在這樣的天氣里,肝病患者要特別注意,而且慢性肝病在這樣的環境裡也比較容易復發。肝病患者的飲食要注意,不要過鹹或過於辛辣,這些食物容易使肝硬化惡化。
要養好我們的肝,要從生理和心理上一起調節,雙管齊下,才能有最好的效果。
儘量不要生氣,調整好情感。容易發脾氣、動怒的人,屬於肝火旺盛,“怒易生火,易傷肝臟”,會引起肝氣在體內堆積,從而導致肝氣易結,氣血不暢。
還要記得多吃一些富含蛋白質的瘦肉、魚類、蛋類、牛奶和豆製品。這些食物里含的蛋白質,是我們的肝合成蛋白的基礎物質。

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