美爆!草莓的100種吃法,最有趣的7種在這裡!

2019-02-27 21:00:44

不知不覺又到了草莓季,

有時候走在路上,

都感覺得到空氣中有股甜甜的草莓香。

對於草莓控來說,現在正是美好又幸福的季節。

小小一顆草莓,

不是鮮花,卻有著比花更嬌艷的顏色,

每次看到少女心都會淪陷。

小小的身軀也蘊藏著無數讓人驚喜的能量,

咬一口,汁水迸濺,幸福感滿滿。

論色相、香氣和味道,草莓她都沒有在怕的。

你平時是怎么吃草莓的呢?

直接洗了吃嗎?

那你就別說你是個合格的草莓控啦!

Echo吃草莓的方式從來就不止於直接洗了吃,

動動你的小腦瓜,加上下面這幾個動作,

你分分鐘能像Echo一樣把草莓吃出新高度!

看完Echo的製作過程,

你是不是覺得看上去都很簡單?

其實製作起來也炒雞簡單,

手殘星人也完全能hold得住!

製作時長最短的只需10min,

大部分製作起來都不超過3個步驟,

你就可以讓你的草莓完爆你的票圈!

非流量黨可以先看看以下文字教程。

— 草莓優酪乳凍 —

難度係數:★☆

材料

草莓 8個

優酪乳 2盒

工具

烘焙紙、容器、刀子、砧板

製作時長:20min製作+4h冷藏

製作過程

Step1:切去草莓葉子,將其切成丁。

Step2:將烘焙紙鋪於容器上面,倒入優酪乳,稍微震盪並且搖勻。

Step3:將草莓丁均勻地撒在優酪乳上面,置於冰櫃冷凍4小時

Step4:成型後將烘焙紙撕開,用刀子切成自己喜歡的形狀。

Tips:

如果家裡沒有烘培紙,也能用保鮮膜代替,以免優酪乳粘在容器上。

— 草莓罐頭 —

難度係數:★

食材

草莓200g

冰糖40g

清水200ml

工具

罐頭、刀、砧板

製作時長:30min

製作過程

Step 1:切去草莓的葉子備用。

Step 2:在鍋中加入冰糖和水,開火煮至冰糖完全溶化。

Step3:加入草莓,稍微煮至湯水變紅色即可關火。

Step4:連湯水一同倒入無水無油的罐子中,放涼之後即可享用。在冰櫃中冷藏2天風味更佳。

Tips:

1.儘量挑一些個頭小的圓草莓,這樣做出來的罐頭會比較好看。

1.加入草莓之後無需煮太久,這樣草莓的口感才不會過於爛軟。

2.放置於冰櫃冷藏,最佳賞味期是8~10天

— 草莓玫瑰花 —

難度係數:★

食材

草莓

工具

竹籤、水果刀

製作時長:10min

製作過程

Step 1:將草莓串在竹籤上。

Step2:用水果刀將草莓一層一層片下來,然後用刀子輕輕壓成花瓣形狀。

Step3:重複這個動作,一個草莓一般可以片出3~4層,每一層大約有4片花瓣。

Tips:

片草莓時應注意力度,先薄後厚,這樣切出來的花瓣才比較好看,而且也不容易斷。

— 草莓冰糖葫蘆 —

難度係數:★

食材

草莓 若干

冰糖 100g

純淨水50ml

工具

竹籤

製作時長:40min

製作過程

Step 1:在鍋中加入冰糖和清水,開火加熱至冰糖完全融化。

Step 2:關小火煮至糖漿粘稠,呈現琥珀色,可以掛在勺子上的狀態即可關火。

Step3:將摘除葉子的草莓插在竹籤上,放在糖漿上來回滾動,均勻裹上一層糖漿。

Tips:

1.煮糖漿時注意開小火,煮至糖漿成琥珀色,甚至出現可以拉絲的狀態,最後才能凝結成冰糖葫蘆。

2.Echo製作糖漿時火候不太夠,所以最後在裹糖漿時,糖漿總會滴下來,大家要吸取經驗喔~

今天介紹了草莓7款花樣吃法中的4樣,

看完有沒覺得這么多年你的草莓都白吃了呀?

趁著草莓季趕緊買幾盒學起來吧~

充滿少女心還能成為票圈裝逼利器!

接下來的下集,還會介紹另外3款吃法,

劇透一下分別是草莓伯爵草莓大福、以及草莓果醬

先放幾張成品圖給你舔舔屏!

是不是很期待下集呢?

如果是的話不要吝嗇你的手指,

在文末給Echo點個like吧,

好讓我有動力寫下去~O(∩_∩)O

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編輯| 慢活廣州

圖片 | 濤濤