那些年瘋傳的朋友圈健康養生謠言,你曾經相信過哪些?

2019-03-14 19:34:22

日前,微信闢謠中心等發布的2015年朋友圈謠言,微信方面表示,用戶可能也常常在朋友圈看到親朋好友分享的各種生活健康小常識。但這些“常識”可不都是那么靠譜。今日盤點2014-2015年風靡朋友圈的各類養生謠言,以下謠言均已列入微信闢謠中心。

謠言一

微波爐加熱食品致癌

微波爐致癌說由來已久。一則名為《快別用微波爐了,會致癌》的帖子在微信上瘋狂轉載,文中稱微波爐加熱的食物會產生致癌物質,再次引發人們擔憂。

微波只是加熱食物中的水分子,食物本身並未發生化學變化,不會產生致癌物。質量合格的微波爐都經過了嚴格的檢測和反覆實驗,其微波泄漏量和所產生的輻射都是在國家規定的標準範圍內,正常使用,不會對人體造成傷害,更不會通過其加熱的食品帶來健康危害。

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謠言二

“性愛頻率公式”人人適用

2014年網上、手機上盛傳“性愛頻率公式”,引起了很多人的困惑。該“公式”顯示,性愛頻率=年齡的首位數(十位數)x9,性愛頻率公式所得乘積的十位數為一個性愛周期所持續的天數,而個位數則為該性愛周期內應有的性愛頻率。例如,年齡為20~29歲,則2X9=18,表明10(天)為性愛周期,8天為本周期內的性愛頻率,就是10天內有8次性愛。以此類推30~39歲,3X9=27,20天內可以有7次性愛……

在諸多的性愛頻率公式、模式版本中,性愛頻率的指標各不相同,要說哪個靠譜,哪個不靠譜,很難下結論。因為每對夫妻除了年齡因素外,性生理功能也各有差異,要受到體質、體力、性格、感情、職業、環境、疾病等各方面因素的影響。也許這個公式對一部分人群在某一段時間是合適的,但對另一部分人群在另一段時間就不符合。可見,用一個公式去“規定”性生活頻率是不科學的,更不能以此作為性能力強弱的評判標準,否則容易走入誤區。

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謠言三

隔夜茶致胃癌、肝癌、食道癌

“隔夜茶”是指頭一天沖泡、經隔夜放置的茶湯。2014年年初,網上出現“隔夜茶不能喝”,飲用將導致人患上胃癌、肝癌、食道癌等癌症的說法。這種說法的依據是:茶葉經放置過夜後,其中的一些二級胺類物質可以轉變形成致癌物——亞硝胺。

首先,二級胺類物質並非茶湯中所特有,而是廣泛存在於很多食物中,尤以醃臘製品中含量最多。即使是“隔夜茶”,人們從茶湯中攝取的二級胺類物質數量也極為有限,遠低於人們從任何一種主食或蔬菜中攝入的量。再者,二級胺類物質並不等同於致癌物——亞硝胺,二級胺類物質本身並不是致癌物,而是需要在特定條件下與硝酸鹽共同存在、並發生化學反應才能形成亞硝胺。並非茶湯中含有二級胺類物質和硝酸鹽就會產生亞硝胺。據研究,亞硝胺要達到每千克體重吸收100至200毫克才有可能致癌。儘管“隔夜茶”中可能含有亞硝胺,但其含量並不比其它食品中的含量高,根本不會產生如此巨大的危害性。

當然,茶湯在長時間放置的情況下存在滋生有害微生物的可能性,可能導致茶湯變質。從營養角度來說,還是要提倡現泡現飲,儘量避免喝“隔夜茶”等放置時間過久的茶湯,才能充分發揮茶葉的營養價值。

謠言四

蒸鍋水易致癌

反覆用來蒸饅頭等的剩鍋水,重金屬和硝酸鹽的濃度會增加,而硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽,對人體危害嚴重。

亞硝酸鹽本身並無致癌性,轉化為亞硝胺類物質才致癌,而轉化需要很多前提條件,不是沸水就能生成。另外,水只要符合國家標準,其中硝酸鹽含量很低,反覆加熱也不會憑空生成硝酸鹽,對人體無害。

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謠言五

大蒜鑑定地溝油

檢測是否是地溝油的最簡單方法:在炒菜時放一顆剝皮的蒜,如果蒜變紅色,就是用了地溝油。另外冷凍也可方便檢出地溝油。

這都是非常不可靠的方法,沒有黃麴黴毒素遇大蒜會變色的科學依據,另外即使地溝油中的黃麴黴素合格,也不代表安全,而冷凍的檢測方法既可能“冤枉”好油,也可能“放過”壞油。

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謠言六

牙膏底部有黑條不能用

牙膏底部的彩條標識了牙膏成分:綠色表示純天然;紅色表示一半是天然成分,一半是化學成分;黑色表示全部是化學成分,使用黑色條紋的牙膏就是在吸毒。

牙膏並不是按天然或者化學成分分類的。牙膏底部的顏色只是生產線上的一個標記,是為了幫助牙膏皮裁切、圖案印刷、電眼質檢校對。

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謠言七

肉丸全是添加劑有害

現在很多肉丸價格明顯低於原料肉的價格,根本沒有肉,都是澱粉加一些膠類物質和香精調製而成的。

商家及企業,必須誠實地標識配料成分,絕不可沒有肉卻假稱有肉。不過,肉丸有沒有肉與是否安全沒關係,沒有肉的仿生肉丸多是用大豆蛋白加澱粉混合擠壓而成,比較適合需要控制體重、預防三高的人群。

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謠言八

晚上鍛鍊等於慢性自殺

相對於晨跑來說,更多的上班族會選擇晚上跑步。但近年來,網上有一種說法,晚上鍛鍊等於慢性自殺。這讓許多晚練一族免不了人心惶惶。

從運動醫學的角度看,晚上跑步更科學。只要掌握好運動強度,晚上跑步還會讓人睡得更香。矯瑋介紹說,早晨剛起來時,人體各臟器的運轉仍處於較低水平,這時候鍛鍊,對於心血管功能比較脆弱的人來說是較危險的。而人體的活動能力在晚上被充分開發出來,這時候跑步,身體更容易適應運動節奏。

而最新研究表明,清晨空氣中二氧化碳指數最高,而且前一天懸浮在空中的塵埃也並未完全消失,這時候運動遠不如晚上的環境好。另外,晚上適度運動產生的輕微疲勞感需要香甜的睡眠來解除,這就使得運動後的睡眠質量大大提升。根據美國運動醫學會的建議,晚上跑步健身,最好堅持一周3次以上,每次30—60分鐘。

謠言九

晨起喝淡鹽水可排毒

2014年,許多養生達人都在嘗試一種新的排毒養顏法——每天早上起床後空腹一口氣喝下500m毫升淡鹽水。早起喝淡鹽水的這一養生方法,在網上被瘋傳。

早晨起床後就空腹喝鹽開水,有可能導致血壓升高,有一定的健康風險。在正常生理情況下,人體對鹽的需求量很小,每日僅需4~6克,日常飲食完全可以滿足。只有在大量出汗或有其他特殊需要的情況下,才有必要飲用淡鹽水。對高血壓病人或伴有高血壓的其他疾病患者(如糖尿病等)來說,增加鹽的攝入量還可能增高血壓,導致病情波動。比如心臟病患者,由於晨起是一天中血粘稠度最高的時候,血壓也達到第一個高峰,這個時間段也是病情波動的最危險時期。如果長期晨起喝淡鹽水,無疑會促使血壓增高,可能會引起一系列病變。

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謠言十

果核煮水根治糖尿病

糖尿病被滅了,準備木瓜子、荔枝核、元肉骨若干,煎服兩大碗,中午、晚上各服一碗,連服20副,大多數病人血糖值恢復正常。

關於荔枝核“降糖活性”的研究尚處於動物藥理的初步階段,並不足以證明它能有效治療糖尿病,況且在實驗中用的粉碎萃取等操作和家裡簡單的煮水也有很大差別。糖尿病患者如果輕信偏方並中斷正規治療,可能加劇病情進展。

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謠言十一

含糖飲料=骨質疏鬆

“吃糖多的人容易缺鈣,因為吃進的糖會換走骨骼里的鈣”,在這樣的理論引導下,自然就得出了“喝汽水等含糖飲料會導致缺鈣和骨質疏鬆”的謠言。

吃了一顆糖,或喝了一杯含糖汽水,身體就開始利用和代謝這些糖。代謝的過程中,體內會產生酸,血液的PH值就會跟著起變化。但是我們的身體有“自我調節”意識,會本能地保護血液原有的PH值,所以會通過鈉和鈣這兩種鹼性物質來中和吃糖所產生的酸,吃的糖越多,體內被“換”走的鈉和鈣越多,所以嗜好甜食的人容易缺鈣。

但這樣的說法,僅指理論上的推斷。因為,按照標準,每人每天吃糖不應超過20克,而實際上每人每天不大可能吃下那么多的糖,因而“糖換鈣”的推斷在實際生活中基本難以實現。國際骨質疏鬆基金會列出的骨質疏鬆十大危險因素中提到,引起現代人骨骼不健康的三大主要原因是:飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性激素變化和缺乏鍛鍊。

謠言十二

轉基因有毒

美國環境醫學科學研究院推出報告稱:“一些動物實驗表明,食用轉基因食品有嚴重損害健康的風險”。

“美國環境醫學研究院”的委員會未經美國醫學專業委員會認可,該組織的合法性、權威性存在爭議,且除了宣布轉基因有毒以外,沒有公布過其他任何信息,可信度極低。而流言中提到的其他的轉基因危害也很早就被證實是謠言。

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謠言十三

沐浴液易誘髮乳腺癌

沐浴液中含有一種叫Paraben的防腐劑,長期使用恐誘髮乳腺癌。

沐浴液這種日化用品本來就處於鹼性的化學環境裡,表面活性劑主要是用於起泡,而起到保鮮和防腐作用的防腐劑,本來需要的劑量就很少。既然被有關部門批准作為添加劑,說明它的毒理和病理檢測結果是合格的。

但是,沐浴液的用量和用法也很重要。如果平時擦完沐浴液立即沖洗,通過皮膚吸收、進入體內的防腐劑數量非常有限,幾乎可以忽略不計。但如果大量、多頻次地使用,沐浴液長時間地停留在皮膚表面,長此以往,毒素在體內積累過多,可能會對健康造成影響。

謠言十四

催熟水果致兒童性早熟

某地4歲女童因吃自家催熟草莓導致性早熟”的訊息在微信朋友圈中瘋傳。傳聞稱,果農利用一種名叫“乙烯利”的化學藥劑將青香蕉或草莓催熟,這種物質會導致兒童性早熟,這使得不少年輕父母慌了神兒。

水果催熟的過程,就是人為施用乙烯氣體或乙烯釋放劑(乙烯利),來誘發水果啟動成熟過程。人工催熟和自然成熟果實中植物激素乙烯的作用是一致的,目前沒有科學依據表明兒童性早熟與催熟水果有關。病變、 營養過剩都可導致性成熟時間提前。另外,動物性食品攝入較多也會導致性早熟。專家提示家長,孩子不宜進食人參、蜂王漿、枸杞、黃芪等滋補品,也不應飲用成人功能性飲料,這些才是兒童性早熟的真正罪魁。

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謠言十五

唱首歌等於慢跑100米

2014年末,“唱歌減肥法”在網路上迅速流傳。此法稱,減肥專家做過一項研究,一個人唱完一首歌的氧氣消耗量,和跑完100米後的氧氣消耗量相比較,兩者的效果相當,也就是說唱一首歌等於跑了100米。比如,一首張惠妹的《三天三夜》,可以消耗19.3卡路里,迪克牛仔的《忘記我還是忘記他》,可以消耗19.1卡路里。

這種說法僅是在理論上成立,但到了真正K歌的時候就很難做到了。如果唱歌想起到鍛鍊效果,至少要滿足四個要素:第一呼吸要深長而緩慢,這對一般歌曲是很難做到的;第二是用鼻吸氣、用口呼氣,而很多快歌在演唱的時候會不自覺用嘴吸氣、鼻子呼氣;第三,一呼一吸的過程一般掌握在10秒鐘以上,即深吸氣(鼓起肚子)3~5秒,屏息1秒,然後慢呼氣(回縮肚子)3~5秒,屏息1秒;第四,腹式呼吸練習每次要5~15分鐘,做30分鐘最好,但是一個人K歌不可能中途不休息。

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謠言十六

小分子膠原蛋白抗衰老

2014年年初,藝人林志穎憑藉“逆生長”成為人們熱議的話題。在他公司推出的產品中,有一款以“小分子膠原蛋白”為主打原料的膠原蛋白飲品,林志穎在廣告中稱自己不老的秘密就在於此。

水解膠原蛋白(或是宣傳的“小分子膠原蛋白”)沒有能幫助美容護膚的證據。水解膠原蛋白相當於把人體消化的過程在體外進行了一部分,吃下後消化吸收速度更快。此外,水解膠原蛋白中有很多二肽、三肽被直接吸收進入血液,但它們無法進入細胞作為合成蛋白質的原料。也就是說,它們的確被吸收進入血液了,卻不能派上用場,最後又被排出了體外。

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遠離謠言

從關注健康營養只說真話的扁鵲家做起

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