家庭存放,防蟲仿霉有妙招

2019-03-17 07:49:28
大米生蟲是一種自然現象,水稻生長過程中,蟲卵隱藏於大米內部,以目前的科技手段,還無法完全去除蟲卵。當環境溫度達到28℃左右,相對濕度75%左右時,蟲卵即會孵化為成蟲,從大米內爬出。同時由於存放環境高溫高濕,大米中所含的糠粉、碎米會增加吸濕面積並阻礙濕熱擴散,使表面附著的黴菌和細菌加速生長產生霉變。
濕熱季節,建議將大米放在廚房以外的陰涼通風處,與魚、肉、蔬菜等水分高的食物分開儲存,最好是密封在米缸中。可以將花椒、乾海帶用布包好後放置米缸中起驅蟲、除濕作用。
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