巧吃西洋參 醫治心臟病

2019-02-23 12:13:02

巧吃西洋參 醫治心臟病

朱大年 教授 上海中醫藥大學

說起來那還是十多年前的事,我老伴剛離休不久,感到胸前區不適,經當地醫院檢查,發現有心肌缺血、心律失常(早搏、左右束支傳導不完全性阻滯)等,住院治療了一段時間不見好轉,只好帶藥出院。後來請北京、上海等地的心血管病專家會診,大家一致認為最佳治療方案是“心臟搭橋手術”。
當時考慮到老伴年事已高,體重不足45千克,又患有多種慢性疾病,就不敢冒手術風險了。正在這個節骨眼上,一位高年資中藥師向我推薦了一種治療辦法,即西洋參燉豬心。我抱著試試看的心理,按照他說的具體做法,做給老伴吃。
一開始,取5克西洋參,一隻250克的豬心,將西洋參放到豬心裡,用棉線捆緊,放到杯子裡加蓋隔水燉,45分鐘後取出杯子,但不要打開蓋子。待杯子冷卻到溫熱時再開蓋,晚上睡前喝湯,次日晨起後吃豬心和參渣。每3天吃一次。3個月以後,改為每7天吃一次,每次用10克西洋參,並加用1克三七,與西洋參一起包在
豬心裡。
老伴除了按醫囑用一些藥外,又如此這般地吃過一段時間西洋參燉豬心,身體逐漸得到恢復,能自己出去散步,體重增加到60千克左右,還可騎腳踏車出去游
玩。1996年體檢時,原來困繞他的心臟病已基本得到控制,其他一些慢性疾病也隨之減輕或痊癒。如今,他真是神氣,遇到初次見面的人問他:“你今年六十幾了?”他爽朗地大笑起來:“我已80歲了!”
陳桂泉(福建)
從陳女士介紹的病情來看,她老伴患的當屬冠心病之類疾病。中醫認為,冠心病患者往往看上去是實證,但其本質卻是虛證,這就叫“本虛標實”。因此,在冠心病患者病情較穩定之後,平時以治“本”為主,補氣、養陰、溫陽為輔,並考慮到冠狀動脈存有瘀滯,在調補時也可加用一些活血化瘀的中藥,如丹參、三七、桃仁、紅花等。這些治“本”的中藥,不僅能調補身體,而且對冠心病也有一定的治療作用,有的可擴張冠狀動脈,減少心肌的耗氧量,有的還可降低血脂。
上述食療方里,西洋參與三七為主藥。西洋參性苦微甘涼,有補氣養陰、清火生津的功效。由於西洋參補氣與養陰功效兼備,所以已成為冠心病、心肌炎、肺結核患者最歡迎的補藥了。西洋參主要產於美國和加拿大,故又有花旗參、美國人參之稱。它和人參不是同一品種,其中所含主要成分也不一樣。從西洋參所含總皂甙中分離出的多種單體皂甙,是人參所不具有的。現代藥理學研究證明,西洋參有明顯的抑制心肌缺血性變化,抑制心肌梗死後高凝狀態發展,增加心肌血流量,降低冠狀動脈阻力,減少心肌耗氧量等,同時還有一定的抗心律失常作用。三七,又名參三七,其性甘微苦溫,有化瘀止血、消腫定痛的功效。它不僅用以止血,近年來也是治療冠心病的常用藥物之一。因此,陳女士選用西洋參與三七為主藥,是很恰當的。豬心,其性甘鹹平,有安神定驚、益心補血的功效,傳統上用於治心悸不安、多汗失眠。此外,用豬心來治療冠心病,也可算是“以髒補髒”了。
用此方來治療心臟病,是可以的,那些病情比較穩定的冠心病、心肌炎、心律失常等患者,均可套用。但是,請大家記住,它只能作為一種輔助治療方法,患者千萬不要忘了定期去醫院進行檢查和接受正規治療。同時,豬心和其他動物內臟一樣,膽固醇含量也是很高的,長期食用對冠心病患者不一定有利。患者可以適當吃點豬心,但不必全部吃掉。另外,不應在服用3個月西洋參後才加入三七,可以在一開始就將三七與西洋參同用,這樣可加強活血化瘀作用,療效也許會更好一些。

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