粉蒸韭菜包雞蛋

2019-04-13 01:30:13

粉蒸韭菜包雞蛋

時間:2012-12-01 17:56來源:大眾菜譜 作者:www.caipucaipu.com 點擊:1114次


本文《粉蒸韭菜包雞蛋》是由大眾菜譜[www.caipucaipu.com]網站提供,您的支持就是我們最大的動力!


材料:米飯1碗、韭菜2兩、雞蛋2個、剁椒2勺、米粉2勺、油適量
做法:

1、韭菜洗淨瀝乾水分,切成碎段

2、韭菜碎拌入剁椒,拌勻

3、倒入米粉拌勻,使韭菜均勻沾上一層薄薄的米飯

4、拌好的餡里倒入一、兩勺油,攪拌勻

5、將米飯平鋪在平底碗中,米飯上鋪一層韭菜碎

6、在韭菜上挖兩個洞,分別打入兩個雞蛋

7、雞蛋上再薄薄鋪一層韭菜,把雞蛋蓋住

8、上開水鍋,大火蒸約15分鐘

相關文章
精选文章