葡萄盆栽技術

2019-02-25 16:19:48

經過多年的盆栽果樹培育試驗,我們總結出了葡萄、蜜桔等多種果樹的盆栽技術,現把葡萄盆栽技術介紹如下,僅供參考。
葡萄樹枝蔓柔軟,卷鬚繚繞,果實似珠如玉,酸甜可口,是發展立體綠化、美化城市的主要盆栽果樹之一。

1盆土和容器

1.1盆土的配製
盆栽果樹生長在有限的土壤中,根系吸收營養的範圍受到限制,因而對土壤的利用率要在60%-70%,要求盆土富含多種養分,保肥持水力強,疏鬆透氣,能及時分解植株生長所需的有機物質,還要滿足某些果樹的特殊習性所需元素。一般土壤達不到這個要求,需要根據栽培品種的不同進行配製,我們常用的配製材料約6種。(1)田園土:具有良好團粒結構的栽培農作物的熟土。(2)腐殖質土:為林區枝葉多年堆積腐爛而成,富含有機質,疏鬆透氣,保肥、水,呈微酸性。(3)草木灰:由植物的秸稈、糠皮燃燒而成,無病蟲,排水利,含鉀元素多。(4)腐鋸末:由鋸末漚制而成,有較多營養,疏鬆透氣。(5)廄肥土:是牲畜家禽的糞便,經漚制發酵而成,富含有機質。(6)腐葉土:收集爛菜葉、瓜果皮、動物內臟、家畜、家禽糞便等,堆積於坑內或廢缸中,澆上人糞尿,用泥封閉,待發酵後備用。疏鬆透氣,富含有機質。
以上材料,除草木灰外,均需晾曬、過篩,再用50%的辛硫磷乳油劑按0.3千克藥處理100千克土壤的比例,噴灑土壤後堆起,再用塑膠薄膜蒙1晝夜,進行消毒。

1.2配製方法
腐殖質土4份,田園土2份,腐鋸末、草木灰、廄肥土、腐葉土各1份或田園土2份,腐鋸末4份,腐葉土2份,廄肥、草木灰各1份,適宜栽植葡萄和大多數落葉果樹。

1.3容器的選擇
栽植果樹的容器主要有瓦盆、瓷盆、木箱、水桶和水缸(底部要有排水孔)等,由於果樹多為木本植物,其主根較粗,加之結果需養分較多,故應選擇較大容器。栽植葡萄、石榴、桔子、桃的容器,直徑應大於30厘米;栽植蘋果、梨、柿等時,容器直徑要大於40厘米。據實際統計,用直徑33厘米的盆裝每升重1.75千克左右的肥沃營養土12千克,可產葡萄3.5-4千克。

1.4上盆與倒盆
1.4.1上盆上盆就是把植株苗木栽入盆中。秋季把育好的苗木假植於溫暖向陽的土坑,到翌春3月上旬上盆。盆土應為配製好的營養土。上盆前應剪去苗木的霉變根、風乾枝,並把苗根放在清水中泡12小時左右。把選擇好的盆用水浸泡10分鐘,如果用舊盆,應將盆壁上的泥土清洗乾淨。盆底排水孔處放上碎瓦片,以使排水孔不漏土,且能排水。先往盆內裝土1/5,做成饅頭狀,將苗置於盆子的中央,把根放展,苗乾扶正,裝滿土,把苗往上提一下,踏實,澆透水,再覆些土,不要太滿,以距盆口3厘米為宜。栽植時還應注意,嫁接苗應將接口剛露出地面,自根苗可栽到苗木原來的深度。
1.4.2倒盆隨著盆栽果樹的生長結果,其植株不斷長大,盆土營養元素隨之減少。為了滿足盆果繼續生長結果的需要。就需倒盆或換土。就是把原來的盆土,換上新配製的營養土,如果有較大盆,再換上大盆,如原盆還能用,只需換上新的營養土。倒盆前先將盆土滲濕,然後一人手捉植株,另一人將盆搬起往下倒,即可倒出。從9月下旬至翌春2月底均可進行。盆栽果樹的根系在盆內生長,很快就伸到盆壁,圍繞盆壁轉圈生長,形成密集根團,不利於吸收養分,要結合倒盆將老、病根剪掉,縮剪過長根。重新栽植時,同上盆一樣進行。一般2-3年需倒1次盆。

2栽培技術

2.1澆水
盆栽葡萄多置於陽台樓頂,且盆土有限,故應視天氣變化和盆土乾濕,從上盆到4月底,7天左右澆水1次,4月底到6月底3-4天左右澆水1次,7月上旬到8月底2-3天澆水1次。在氣溫達34℃以上時,午後灑水1次。開花坐果期適當少澆水,以抑制營養生長,提高坐果率,促進花芽分化。放在樓頂的要在盆下面鋪上鋸末或草簾灑濕,以提高小區濕度、降低溫度。9月以後隨著氣溫的降低,視雨量多少,10-15天澆水1次,直到葡萄落葉進入休眠期。休眠期防寒前要澆透水,以保持盆土不乾為宜。
盆栽果樹澆水時,水溫與盆土的溫度相差不宜超過4℃,以水溫與土溫一樣較好。井水和自來水,應放在容器中貯存一段時間,使水溫與氣溫相近後才能使用。以免因水溫低,使土溫急驟下降,影響根系的正常活動,造成植株生長不良。烈日曝曬下澆水,易造成土溫急劇下降,根系的吸收力減弱,而此時葉片的蒸騰量較大,根系不能及時供水,會使葉片萎蔫。故夏季澆水時要避開曝曬烈日,最好在早、晚進行。冬季澆水宜在中午進行,如用20℃以下的溫水,利於土壤中有機質的分解,還可起到抗寒作用。盆栽果樹澆水時,每次都要澆透。

2.2施肥
當氮肥不足時,葡萄新梢生長衰弱,葉小色淺,產量低;缺磷時,花芽分化不良;缺鉀時影響光合作用,漿果含糖量低,枝蔓成熟不良;缺硼時花器官發育受阻,葉緣和葉脈出現黃化;缺鋅時新梢節間變短,葉片小,葉肉黃化;缺鐵時,葉色黃化。
2.2.19月份結合倒盆施以基肥,較理想的基肥有發酵過的大糞,家畜家禽糞等。還可在盆底填以雞毛、頭髮、粉碎骨頭、腐殖質等。結合施基肥每盆施0.3-0.5千克過磷酸鈣。
2.2.2從萌芽至5月份每10天施肥水(油渣、馬蹄、動物內臟等浸泡液)1次。
2.2.36-8月份是果實迅速膨大和花芽分化期,不僅需充足的氮肥,還需適量的磷鉀肥。除每隔1周施氮肥水1次外,還應噴施2-3次0.3%的磷酸二氫鉀、0.3%的硝酸鈣和2%的草木灰浸液,以利枝條成熟,提高漿果含糖量。噴肥時,要往葉背上噴。

2.3枝蔓管理
2.3.1幼樹修剪新栽幼樹在2月底以前選2-3個飽滿芽剪截,培育兩個主蔓。新梢長到30厘米時要引蔓綁縛,並在每個主蔓上培育3-4個側蔓,根據長勢和整形需要,可將其綁縛成各種架式,主蔓留8-12片葉反覆摘心,側蔓根據空間大小留3-7片葉反覆摘心。主、側蔓上發出的其餘副梢留1-2片葉及時摘除,以減少養分消耗,促進枝條充實粗壯。

2.3.2休眠期修剪從落葉後到2月底前均可進行,主蔓留8-10個芽,對生長粗壯(0.7厘米以上)的枝條留3-4芽或5-7芽剪截,留做結果母枝,生長細弱的枝條,結過果的枝留1-2芽短截,作為營養枝,剪去枯老枝,病蟲枝和多餘枝條。

2.3.3生長期枝蔓管理(1)抹芽:春季萌芽後就要進行,雙芽只留一個壯芽。弱芽、無頭芽和老蔓基部萌發的無用芽都應抹掉。(2)定枝:能見到花穗時,即可定枝。在枝條較密的地方,將無花穗或花穗不良的新梢和弱枝疏除,在枝組內,應去上位枝,留下位枝。(3)摘心和副梢處理:結果枝在花序以上留5-7片葉反覆摘心,營養枝根據空間大小留4-7片葉反覆摘心,落果重的品種,重摘,反之輕摘。為了促進結果枝,營養枝的良好生長,對各級副梢留1-2片葉及時摘除。落葉前1個月,對所有新梢全部摘心,以減少養分損耗,充實樹體。

2.3.4疏果對易落果的巨峰、玫瑰香等品種,要及時疏除果穗,長果枝留2穗果,中果枝留1穗果,弱枝不留。盛花期前3-4天在花序以上留5-7片葉摘心。對所留果穗掐去穗長的1/4-1/5。在開花前輕搖果穗,使不良花蕾脫落;幼果期輕搖果穗,使發育不良的幼果脫落。對巨峰等大粒品種進行疏粒,每穗留果50-60粒。葡萄卷鬚一觸它物立即纏繞,逐漸硬化並非常牢固,給以後整形帶來不便,應隨時剪除。

2.4盆栽葡萄的整形
盆栽葡萄的架式對觀賞和結果影響很大。因此,可在枝蔓分布均勻、利於通風透光的原則下,根據擺放位置,盆大小和個人愛好,將其整修成多主蔓扇形、圓球形、漏斗形、棚架式等多種架形。
2.4.1圓球形選長2-2.5米的細竹桿,把兩端對稱插入盆的兩側,呈直立圓形。再用2米左右的竹片或8號鐵絲紮成圓圈,呈水平狀,固定在直立圓形中部。上盆的當年,選留兩個主蔓,在主蔓長到30厘米時,將1主蔓綁於水平圓上,另1主蔓綁於豎直圓上。側蔓沿球架順勢均勻綁縛,果實膨大後,懸於球面,十分美觀。
2.4.2漏斗形沿盆邊等距離插4根1.3米左右向外傾斜的竹桿,根據竹桿所組成的面積大小,用8號絲扎兩個大小不同的圓,分別固定在竹桿的上部和中部,即成上大下小的漏斗狀架。定植的當年,選兩個主蔓,對稱地綁在架的兩邊。各側蔓順勢均勻綁於架上。
2.4.3多主蔓扇形在盆中央和兩側各豎1根1.3米長的竹桿,再根據3根竹桿的寬度,在上部和中央各綁1根橫桿,即為上寬、下窄的梯形架,其它處理同以上兩種架式。
2.4.4棚架形置於寬闊陽台或樓頂的盆栽葡萄可搭成棚架,以利於提高光、熱效率。

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