輸在舌尖—與日本孩子共進午餐有感

2019-03-14 17:12:17

去年在論壇上熱傳的一組名為《輸在起跑線上——與日本孩子共進午餐有感》的照片近日又在微博上走紅。稿件中作者自稱是一名中國教師。以下是作者的圖說:不到日本,不知道什麼是素質教育。不和日本孩子一起吃飯,不知 …

日本1900年就普及了義務教育,和日本孩子吃了一餐午飯,我就看到了,我們的孩子輸在哪裡。我們在武石國小的飯堂里,看到的午餐是這樣的,其實我原來在網上看過很多日本小學生午餐的文章,對比下來,這裡的午餐算是比較簡單的了。一碗蛋湯,一碗米飯,一點青菜,一點古老肉。

我們剛進來的時候,就看見一些孩子穿著白大褂,戴著白口罩白帽子,拿著餐具拎著沉重的牛奶箱迎面而來。

她們的個頭很小,一看就是低年級的小孩子。我急忙問翻譯這是做什麼呢,翻譯告訴我,他們是幫廚的學生,每天都抽到一個班,不管大小學生,都要參加,主要負責幫助廚房做飯、準備餐具等工作。

日本的小朋友,已經做好在等我們了,沒有人先開始吃飯,等到我們的學生都坐下來,他們才動了筷子。

我們和他們的學生被安排面對面的坐著,很快就熟悉起來了。

這是日本學生為我們準備的禮物,是他們畫的畫,做成小帽子放在桌子上。

我的對面有一個很可愛的小女孩,她幫助我解開牛奶瓶上的繩子,好懂得禮儀呀。

她立刻將繩子和封蓋分成兩個杯裝起來,還拿著杯向旁邊的中國學生走去,幫助他們分開裝。

我們的同學解開瓶子,就立刻有日本小朋友,接過取下來的繩子和瓶蓋。

杯子裡,垃圾就分離開了,為什麼這么小的東西都要分開乘裝呢?

原來,塑膠的包裝要放在左邊的垃圾桶,右面的紙質封蓋要在右面。這就是垃圾分類的教育,要從娃娃抓起才會在整個社會延續實施下去。

看看日本小朋友吃飯的樣子,很努力的吃,湯已經一滴不剩了,菜也快吃完了。

個人覺得,菜的味道非常一般,沒有精心製作,但原料很天然,所以吃下去很舒服,尤其米飯很好吃。

這時候,我們的翻譯用日語說了句什麼,很多孩子高高舉起了手。 然後這些孩子,就跑到前面圍成一個圈,猜拳,玩石頭剪子布。最後一個一個被淘汰,剩下幾個勝出學生。

他們歡天喜地的跑到箱子裡拿了一支牛奶來喝。

原來,剩下沒發完的牛奶,就是用這種方法來分發的,好有趣呀。牛奶喝完,飯菜吃光光,幾乎所有日本小朋友的午餐都是這個結果。

這個孩子剛才贏得了第二瓶牛奶,喝完後都倒著放在托盤裡。這個微小的細節告訴我們,他們受過訓練,瓶子喝完後,都要倒著放,這樣不容易走路的時候倒下來,摔壞瓶子。

看到我們學生的剩飯和剩菜了嗎?看見我們的瓶子立著被端著走了嗎?這不能怪學生,我作為教師是很臉紅的,因為我們的教育沒有做到貫徹倒細節。

吃剩下的飯菜,要分別倒在桶里,餐具要排隊放回原處的。

每個日本小朋友的桌子上,都有一個小小的牙缸,吃飯後,他們就立刻刷牙,飯堂里就有敞開式的水池,很方便。這樣的衛生習慣,在學校里就養成,一生都會成堅持的。

幾乎所有的同學都吃完了,下面的場面,就是終生難忘的了。很多日本孩子開始自覺的擦桌子,幹活了。

沒有監工和指揮,各自找能幹的活。

收碗的小女生。

拎桶的小女孩。

小女生抱著大號的飯桶

她還在盡心盡力的擦。

兩個拿得好多呀。我相信,看著日本孩子歡天喜地的幹活,中國的家長們會感慨的。

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