一種食物補一個器官,身體各器官最愛的“食譜”幫你總結好了!

2019-02-20 08:52:22

說到“食補”

相信大家都不陌生

但要說到哪個器官吃什麼最補

你可能就答不上來了

而“以形補形”作為傳統的食療方式

在人們心中也占了較高的地位

但它真的靠譜嗎?

“以形補形 ”真的靠譜不?

其實,這其中有真有假!跟著小康妹兒一起,來揭開“以形補形”的神秘面紗吧~

1、魚眼名目?

答案是不!

對眼睛而言,需要的是維生素A、胡蘿蔔素等抗氧化能力強的營養物質。

雖然魚類含有Omega-3 脂肪酸,一定程度上有助於防止眼部功能退化,但魚眼的營養價值並不比其他部位高,魚眼明目屬於誇大。

2、核桃補腦?

這可以!

核桃形似大腦,但更重要的是其富含不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素等營養元素。

這些物質可以迅速且有效的被腦部吸收,有助於神經系統的生長與修復,從而起到益智、緩解疲勞、安眠的效果。

3、腰子補腎?

並不!

古時環境天然,百姓營養匱乏,用腰子補腎,可以起到一定作用,但是現代人營養過盛,且環境污染嚴重,用腰子滋補已不合時宜。

因為動物腎臟含有較多的膽固醇,且有重金屬的蓄積,尤其是金屬鎘,會損傷泌尿生殖功能,增加腎臟的負擔。

4、肝臟護肝?

不!不!不!

肝臟為機體重要的代謝器官,會存在毒素的殘留,並且含有大量的膽固醇。

因此,動物肝臟不僅不會起到保健的作用,反而會加重人體代謝的負擔,使脂類在體內蓄積,加大了肝、心、腦患疾的風險。

5、豬皮美膚?

這個可以有!

豬皮含有大量的膠原蛋白以及彈性蛋白,有滋潤皮膚、延緩衰老、消除皺紋等功效,是美容佳品。

美味的豬皮凍亦是晶瑩剔透、彈牙可口,是以形補形的代表。但是,膠原蛋白通過消化道吸收的量比較有限,因此見效需要一段時間。

綜上,“以形補形”有真有假,大家一定要仔細分辨。

食物補器官,最全在此

補肝用枸杞

枸杞子含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、胺基酸和多種維生素等。甜菜鹼可抑制脂肪在肝內沉積,防止肝硬化,對保護正常肝細胞有作用。直接嚼著吃更有利於發揮保健效果。

山藥補腎

山藥不熱不燥,性味平和,食用後,不用擔心腹脹、便秘等困擾,適合各種體質的人。腎虛和脾胃虛弱的人可以把山藥作為調補身體的常用食物。

薏苡仁健脾

薏苡仁可以藥食兩用,家裡最好常備常食。薏苡仁主要功效是健脾利濕、排膿消腫和止瀉。長期服用薏苡仁可以美容、抗衰老,還可提高免疫力。

深海魚護心

目前的研究公認,吃魚可預防冠心病和腦卒中,降低心血管疾病死亡風險。

目前大多數膳食和心血管病預防指南建議,每周至少吃2次魚,每次112克,最好是富含脂質的深海魚。

養胃吃捲心菜

捲心菜含有保護胃腸黏膜的物質,是“廚房的天然胃藥”,對於腸胃蠕動與吸收有加分效果,可以有效的預防改善胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

通血管吃芹菜

芹菜含有多種維生素,其中維生素P可降低毛細血管的通透性,增加血管彈性,具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能,是高血壓患者和中老年人保健的佳品。

吃朱古力讓大腦年輕

除了上文說的核桃,還有一樣東西也對腦好,它就是朱古力。

日本一項研究發現,常吃可可成分超過70%的朱古力可能有助於增加大腦皮質的量,這意味著腦部變“年輕”,學習能力有可能隨之提高。

潤肺吃銀耳

銀耳的功效堪比燕窩,很多人吃它是為了滋陰潤肺、美容養顏。一年四季都比較適合食用,尤其是乾燥的秋冬。

清腸吃白蘿蔔

蘿蔔有下氣和消滯的作用,利於清腸。蘿蔔含有多種維生素和礦物質,所含的芥子油和澱粉酶能促進新陳代謝,增進食慾,幫助消化。

小康妹兒說:

會吃也是一門學問

我們的器官可是很“挑食”的!

點個讚,再走唄!

本文編輯:江瑾然 綜合養生中國、39健康網等

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