中醫專家陳淑長教授容顏不老的獨門秘訣

2019-05-05 13:48:08

原文地址:中醫專家陳淑長教授容顏不老的獨門秘訣作者:諾言

偶然的一次機會看了一期《中華醫藥》採訪北京中醫藥大學東方醫院陳淑長教授的《潤澤肌膚問核桃》的節目,未曾想到70多歲的陳教授竟有著宛若嬰兒一般細膩光滑的肌膚,她白皙光嫩的臉上看不出任何色斑,雖是古稀之年卻思維敏捷,體態輕盈、神采飛揚。這期節目給我留下了深刻的印象,在驚詫於她駐顏有術的同時,更好奇於究竟是什麼讓她青春永駐、歲月無痕?這裡,願意與大家一起分享她所總結的兩個“獨門秘訣”。

秘訣一:三餐合理,定時定量

陳教授介紹說,她的每頓飯都定時定量,而且是力求飲食結構合理,她強調,一定要細化每頓飯,不是每天,更不是每周。

陳教授每天早晨6點半左右,一定會坐在餐桌前享受早餐。內容一般是牛奶、麥片、棗粉,或一小把葡萄乾及一個雞蛋、一片麵包,必加些乳酪,保證碳水化合物、蛋白質和維生素都能攝入。中午12點,她即便再忙也要擠出時間來吃飯。晚餐7點左右吃,時間充裕時她會做幾個菜一個湯,若時間緊就把肉切成丁加上點醬油、黃酒、蔥花一起醃一下,然後放在電飯鍋里與米飯一起悶,再做一個西紅柿或黃瓜雞蛋湯,保證每頓飯膳食結構合理。

秘訣二:“三七、大棗、核桃”30年不間斷

陳教授每天早餐時會用最後一口牛奶送1克三七粉服下;每天晚飯前1小時,吃6顆大棗和3個核桃,這個習慣陳教授堅持了30多年。陳淑長教授說,“三七、大棗、核桃共用,有養血健腦、通脈益心的功效,血液通過分布全身的血管,輸送到各個器官,因此,如果你的血液充沛、血管良好,身體組織器官就能得到滋養。”

據藥典里說人參補氣第一,三七補血第一。三七藥性平和,能夠活血通脈,幫助血液循環。三七粉中含有多種人體必須的胺基酸和蛋白質成分,三七中的胺基酸、蛋白質有營養皮膚美白,又能祛除各種色素斑點(胺基酸,可使新生皮膚取代色素沉重的老皮膚,所以能消除各種皮膚色素斑)的功效。

大棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。

現代營養學家發現,核桃仁中含有豐富的亞油酸,可以另肌膚保持滋潤。在《本草綱目》這部書中就記載,核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰”的功效。《食療本草》這部書中也說到,吃核桃仁可以“通潤血脈,使骨肉細膩。”著名的京劇表演藝術家梅蘭芳先生,就特別愛吃“核桃粥”,所以到了老年仍然面色紅潤,肌膚光澤。

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