脾虛老得快合理飲食調理脾虛

2019-03-15 11:29:55
2014年09月01日

心肝脾肺腎五臟之中,脾是最不引人注目的一個,也是最不常出現問題的一個,因此人們也經常忽略了它的作用和它虧損後會帶來的後果。實際上,所有臟器對我們的身體都有全面的支撐作用,脾也一樣,而且它所帶來的問題,恰恰是大家最容易忽略的。

雖然脾是一個比較“好養”的器官,但是讓小編實在不得不在這裡長篇大論地給大家介紹它,因為對於女性而言,脾虛的最大症狀就是——老得快。誰想面對同年人,自己卻仿佛老了一個年齡段?誰又想自己年紀輕輕,就變成黃臉婆?所以說,就算只是為了顧全自己的面子,脾也是不得不好好保養的一個器官。

相對於其他器官疾病來說,脾虛並不會引發很大的問題,除了身體衰老會加速外,脾虛患者也會有飲食減少、大便溏薄,食油膩易腹瀉、神倦乏力、氣短懶言、語言低微、痰多質稠、舌質淡、苔薄膩、脈象細軟等症狀。但所謂“脾是後天之本”,假如脾發生虧損,我們身體的其他器官也是會相應地受到影響的,如此一來,本來所有器官一起來給我們身體提供的支持,也會變得後繼無力。

與其他臟腑相同,脾臟的虧損也是由我們平時的不注意引起的,但也可以通過我們平日的某些好習慣進行保養。脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃,因此不妨適度吃點健脾和胃的食物,以促進脾胃功能的恢復,如茯苓、芡實、山藥。而當天氣轉涼,則要特別注意胃部的保暖,睡覺時蓋好被褥,防止腹部著涼而引發胃病,從而間接損害脾臟。另外,少吃寒涼食物和大量瓜果也十分重要,脾胃虛寒者尤應禁忌。而消化道不適的人則可以選擇少食多餐,多吃熟軟開胃易消化的食物,少吃油膩食物。

在食物的問題上,脾虛者一方面忌食性質寒涼的食物,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、通菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。其中味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品,如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等也應該列為禁忌。而蕎麥、山楂、蘿蔔、香菜等利氣消積、容易耗傷脾氣的食品也應該少吃。另一方面,則應多吃具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品,如粳米、秈米、鍋巴、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。

從小編的角度來看,脾其實是一個十分聽話的器官,只要我們平日對它好點,它也自然會對我們好點,一旦它開心了,一個不小心讓我們多年輕十年,那就真是賺大了。

豇豆jiāngdòu別稱:角豆、豆角

一年生草本植物 ,莖蔓生,葉子由三個菱形小葉合成,花淡紫色。果實為圓筒形長莢果,種子呈腎臟形。嫩莢是普通的蔬菜

薏米

薏苡種仁又名薏米、藥王米、薏仁、薏苡仁、六穀米、苡米、苡仁等。薏苡的營養價值很高,被譽之為“世界禾本科之王”。薏米的蛋白質含量為17-18.7%,

薏苡是稻米的二倍多。薏米脂肪含量為11.7%,是稻米的五倍。薏米含有多種維生素,尤其是維生素B1含量較高,每100克含有33微克。薏米可用作煮粥、作湯,既能充飢、又有滋補作用。

據《本草綱目》、《本草經疏》等著作記載:它有健胃、強筋骨、去風濕、消水腫、清肺熱等功能、適於治療脾胃虛弱、肺結核、及風濕疼、小便不利等症。薏苡仁油既能興奮呼吸,也能使肺血管顯著擴張,從而減少肌肉及末梢神經的攣縮及麻痹。薏苡仁素有解熱鎮痛之功效。薏米的葉,可以煎茶飲用,既清香,味也醇美。

薏苡植株高1.5米,莖直立粗壯,有10~12節,節間中空,基部節上生根。葉互生,呈縱列排列;葉鞘光滑,與葉片間具白色薄膜狀的葉舌,葉片長披針形,長 10~40厘米,寬1.5~3厘米,先端漸尖,基部稍鞘狀包莖,中脈 明顯。總狀花序,由上部葉鞘內成束腑生,小穗單性;花序上部為雄花穗,每節上有2~3 個小穗,上有兩個雄小花,雄花有雄蕊3枚(雌蕊在發育過程中退化);花序下部為雌花穗,包藏在骨質總苞中,常2~3小穗生於一節,雌花穗有3個雌小花,其中一花發育,子房有兩個紅色柱頭,伸出包鞘之外,基部有退化雄蕊3。穎果成熟時,外面的總苞堅硬,呈橢圓形。種皮紅色或淡黃色,種仁卵形,長約6毫米,直徑為4~5毫米,背面為橢圓形,腹面中央有溝,內部胚和胚乳為白色、蠕性,不粘芽之感。

國內分布:產於遼寧、河北、山西、山東、河南、陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、台灣、廣東、廣西、海南、四川、貴州、雲南等省區;多生於濕潤的屋旁、池塘、河溝、山谷、溪澗或易受澇的農田等地方,海拔200—2000米處常見,野生或栽培。

薏苡仁的適用範圍非常廣泛:既可治療小便不利、水腫、腳氣、脾虛泄瀉,也可用於肺癰、腸癰等病的
治療。由於薏苡仁比大米、小麥熱量高,且富含脂肪、多種胺基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、

薏苡

磷、鎂、鉀等,因此,對於久病體虛及病後恢復期的患者來說,是一味價廉物美的營養品。此外,薏苡仁還是一味美容價值較高的藥用食品。臨床實驗證實,薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它來治療扁平疣有70.8%的有效率;治療尋常性贅疣也有30.6%的有效率。

用法是每日取100克薏苡仁,煮粥或煮湯食用即可。最初幾天,疣區會增大變紅,繼續服用一個多月後,疣便會逐漸乾燥脫屑,以致消退。長期服用,可以使皮膚光滑細膩、白淨有光澤。近年來,生物實驗還證明:薏苡仁對抗癌也有比較顯著的療效。當癌症患者在放療、化療時出現白細胞下降、食欲不振、腹水、浮腫時,不妨用薏苡仁佐餐。

藥性

味甘、淡,性微寒。能健脾益胃,利月除濕,緩和拘攣,清肺熱。

含蛋白質、脂肪、澱粉、糖類、維生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等胺基酸。薏苡素有解熱、鎮靜、鎮痛和抑制骨骼肌收縮的作用。本品的一些提取物對動物艾氏腹水癌、肉瘤180、子宮頸癌有一定抑制作用,並對細胞免疫、體液免疫有促進作用。用於脾胃虛弱,便溏腹瀉,或婦女帶下病,脾虛濕盛水腫,小便不利, 或腳氣腫痛;濕熱痹痛,手足拘攣,酸楚疼痛;肺癰咳唾膿痰,或腸痛拘急腹痛。此外,現又用於消化道腫瘤、子宮頸癌腫瘤以及扁平疣。煎湯,煮粥,或研末。

食用配方

1,珠玉二寶粥:薏苡仁、山藥各60g,搗為粗末,加水煮至爛熟,再將柿霜餅25g,切碎,調入溶化,隨意服食。源於《衷中參西錄》。山藥、薏苡仁均為清補脾肺之藥;柿霜餅為柿霜熬成,可潤肺益脾。用於脾肺陰虛,飲食懶進,虛熱勞嗽。

2,薏苡仁粥:薏苡仁研為粗末,與粳米等分。加水煮成稀粥,每日1~2次,連服數日。源於《本草綱目》。本方用薏苡仁煮粥食以補脾除濕。用於脾虛水腫,或風濕痹痛、四肢拘攣等。

3,郁李苡仁飯:郁李仁60g,研爛,用水濾取藥汁;薏苡仁200g,用郁李仁汁煮成飯。分2次食。源於《獨行方》。本方能利水消腫,郁李仁與薏苡仁功效相似,其味微苦不甚

適口,故僅取汁用。用於水腫、小便不利、喘息胸滿等。

4,薏苡瓜瓣桃仁湯:薏苡仁15g,冬瓜子30g,桃仁10g,牡丹皮6g。加水煎服。源於《千金要方》。薏苡仁與冬瓜子配用,能清熱利濕,排膿;桃仁、牡丹皮配用,能活血化瘀。用於腸癰拘攣腹痛,右下腹可觸及腫塊,大便秘結,小便短赤等。牡丹皮味苦濁,可另用金銀花、蒲公英之類清熱解毒藥。

5,薏苡菱角半枝蓮湯:薏苡仁、菱角、半枝蓮各30g。加水煎湯,分2次服。本方對腫瘤有一定抑制作用,其中以半枝蓮一藥作用較明顯。可用於胃癌、宮頸癌等。

6,薏苡仁湯:薏苡仁60g,紫草6g加水煎湯。分2次服,連服2~4周。本方治青年性扁平疣、尋常性贅疣有一定療效。

相關文章
精选文章