好吃的奶香油條這樣做,香軟酥脆,比吃肉都香!

2019-02-15 02:12:09

麵粉先加入雞蛋,再把溫水化好的酵母粉也倒入進去

然後倒入些許牛奶,一點鹽

加入4勺植物油,主要是為了讓炸出來的油條冷卻後也是軟的

麵粉揉成這樣就可以了

然後裝進乾淨的保鮮膜里,我放到蒸鍋上,底下加了熱水,有溫度發酵能快點,發酵到2倍大的時候就可以了

拿出來抹油,不要排氣

然後切成條,再兩兩相貼,中間用筷子按下

油熱後下鍋,麵條可以再拉長一點,要不停翻動

油溫不要太高,變成金黃色就可以出鍋了

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