原來曲奇餅乾的做法這么容易!以後再也不去蛋糕店花冤枉錢了

2019-02-23 08:05:25

【手做貼】清新小食:抹茶曲奇餅乾製作技能get

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大家今天過得怎么樣~我是你們的私人美食小編小西瓜~很多寶寶反應小編很久沒有做烘焙啦,今天就來了~

不知道是不是因為冬天太悶,最近很喜歡抹茶系列的食物,餅乾、冰激凌、蛋糕等等等等,工作頭暈的時候,聞到抹茶的清香瞬間就有清風拂面的感覺,有木有~

今天我們就來做抹茶曲奇餅乾吧~做法不難,好好看,學著自己做喔~

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【準備材料:】

低筋麵粉50g,黃油50g,白砂糖20g,雞蛋黃1個,抹茶粉3g

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【製作步驟:】

1.將黃油在室溫軟化(千萬不要隔水融化,不要!)

2.黃油中加入白砂糖,可以分兩次加入, 與黃油混合攪拌均勻

3.將雞蛋黃攪拌開,像盆中分三次加入雞蛋黃,邊加入邊用打蛋器進行攪拌,直至顏色發白,就可以停止攪拌啦~

4.將底筋麵粉、抹茶粉過篩加入,充分攪拌

5.將麵糊裝入裱花袋,擠在吸油紙上,形狀隨意~送入烤箱

【烤箱小提示:】180度中層13分鐘~

抹茶曲奇十分酥脆可口,快來動手製作吧~

本文為頭條號作者發布,不代表今日頭條立場。

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