【冬季看家菜】大白菜最好吃的幾種做法你知道么?

2019-03-14 01:13:15

【冬季看家菜】大白菜最好吃的幾種做法你知道么?

(濟凱QQ:2450177403)

白菜對於一般家庭來說,買上一顆可以吃上好幾頓,相當經濟實惠。尤其像現在初冬時節,經過霜打的白菜更是汁白味甜,甚為可口。大白菜具有益胃生津,清熱除煩的功效。

魚香白菜

原料:白菜1棵,蔥1段,蒜5瓣,泡紅椒4個,姜1塊,豆瓣醬1大勺,醬油2勺,醋4勺,澱粉2小勺,白糖2小勺,油鹽適量

做法:

1、把白菜洗淨,斜刀片成大片狀。

2、泡紅椒切碎、蔥姜蒜切末,豆瓣醬剁細備用。

3、把適量醬油、糖、醋、澱粉和水拌勻成魚香芡汁備用。

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