攝糖過多易致“糖上癮”兒童肥胖罪魁“含糖飲料”

2019-03-16 11:15:29

“我國城市兒童超重肥胖率從1991年的8.0%上升到2006年的18.5%,相當於每五個兒童中就有一人超重或肥胖。”這是中國喬治健康研究所(原中國喬治中心)研發部主任閻麗靜副教授在13日的在北京大學附屬國小舉辦的“健康飲·贏健康”活動中所披露的一組數字。據悉,此次活動是由台灣董氏基金會和中國喬治健康研究所共同聯合舉辦的,旨在對目前兒童的不健康飲食方式進行引導和糾正。

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研究表明,含糖飲料的攝入與體重增加明顯相關,如果1個青少年平均每天喝1聽含糖飲料,1年以後將比不喝含糖飲料的青少年重約7公斤。

除肥胖外,含糖飲料還會導致兒童蛀牙發生率增加。

而據北京市衛生局2010年發布的0-6歲兒童免費體檢數據顯示,從09年6月截止到2010年3月,全市0-6歲兒童體檢總數403012人(本市戶籍),檢出肥胖兒童12747人,3-6歲患齲兒童67139人。

慢性老年病提前得

慢性病不是老年人的專利,且年齡有逐年下降趨勢,過量飲用含糖飲料影響兒童健康,使慢性疾病發生的年齡提早,降低勞動力,增加醫療成本。

“若每天攝取一瓶含糖飲料(約600CC),加上缺乏運動,以一瓶飲料含糖量10%計算,一年就可能增加體重10~12公斤以上;長期攝取容易增加2~3倍罹患心臟病、糖尿病的幾率,並會造成中、老年人慢性病提早發生。”台灣董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,對於目前國內兒童的飲食習慣表示擔憂。

攝糖過多容易“糖上癮”

“父母雙方都是胖子的前提下,70%的可能性孩子也會是胖子,如果父母有一方是胖子,可能性大約有50%,即使父母雙方都不胖,孩子是胖子的可能性也有約20%”,北京大學公共衛生學院教授鈕文異表示,孩子的飲食習慣於家庭有相當大的關係,所以從小培養孩子養成良好的飲食習慣是非常重要的。

據了解,長期攝取過量的糖分,會刺激大腦多種神經傳導物質的分泌量大增,會導致類似於毒品影響人體產生成癮現象的“糖上癮”現象。而越早接觸過量糖越容易對糖成癮,所以對於學齡前兒童攝取糖分要在一定程度上進行控制。

除此之外,瑞典有研究顯示,每天喝兩杯以上的碳酸飲料,罹患胰腺癌的風險比少攝取者高出1.5~1.9倍,每天吃5小匙糖的人,風險也比不吃糖的人高出70%。

引導孩子健康飲水

針對目前兒童的不健康飲水習慣,北京大學附屬國小尹超校長表示,家長應該與學校共同努力,為孩子的健康創造一個良好的條件和環境。比如,不在家中儲備含糖飲料,不用含糖飲料作為獎品來獎勵或鼓勵孩子,家長以身作則少喝含糖飲料等,讓孩子對含糖飲料有全面、健康的認識,主動遠離不健康的飲水習慣。

“健康飲,贏健康”

教小朋友區分健康與不健康飲品

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