做雞翅的不傳之秘,我今天終於學會了

2019-02-11 14:56:42

雞翅洗乾淨,處理好之後,再雞翅上面劃上幾刀,這樣方便雞翅入味。然後在平底鍋中放油,把雞翅放在裡面小火煎。

準備一個土豆,把土豆皮削掉。

把土豆切成2厘米左右的小塊。

把雞翅煎至兩面焦黃即可撈出。

把撈出的雞翅放在砂鍋中備用。

然後我們另起鍋,鍋中放油,把土豆放在鍋裡面炸一下後撈出。

把炸好的土豆也放在砂鍋裡面,加上薑絲,醬油、蚝油、鹽和適量的清水。(如果有乾辣椒最好放點,我家沒有了所以沒放)

水加到和食材齊平的位置就可以了,然後我們小火慢煲。

一般煲20分鐘左右就可以出鍋了,不過喲啊看食材的多少,出鍋之前最好先嘗一下。

吃雞翅絕對不能缺少啤酒,雖然我是一個女孩,但是我覺得啤酒喝雞翅就是絕配。

夾一個雞翅放在盤子裡面,看著就有食慾。

雖然我是個小淑女,但是一口酒能吃下一半。

吃完雞翅再吃一口土豆,不想吃著面,而且吃著一樣香。

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