高血壓食療

2019-03-10 18:22:55

高血壓病中以原發性高血壓為多見,屬於中醫的“眩暈”、“頭痛”等範疇。如果採用健康的飲食方式,根據自己身體的狀況,輔以藥膳食療,可以助您防治此病。中醫通常將此病分為四型:肝陽上亢型、陰虛陽亢型、陰陽兩虛型和脾虛肝旺型進行辨證施膳。

肝陽上亢型:表現為頭暈目眩,頭痛面赤,心悸煩躁易怒,口苦口乾,便秘尿黃,苔黃少津,脈弦數有力。這是因為肝氣上逆所致,食療原則應“平肝熄風”。藥膳舉例如下:

菊楂鉤藤決明飲

[原料] 杭白菊6克,鉤藤6克,生山楂10克,決明子10克,冰糖適量。

[製法] 將鉤藤、山楂煎汁,約500毫升,沖泡菊花,調入冰糖,代茶飲。

[特點] 本品中菊花、決明子清肝明目而降血壓,山楂活血化瘀可降血脂,鉤藤清熱平肝,可治頭目眩暈,對於肝陽上亢、頭目眩暈者,最為適宜。

陰虛陽亢型:表現為眩暈、耳鳴、精神萎靡、失眠多夢、五心煩熱、腰膝酸軟,舌紅少苔,脈弦、細。這是由於肝血、腎精不足而不能制陽所致。因此食療原則應“育陰潛陽”,藥膳舉例如下:

夏枯草煲豬肉

[原料]夏枯草20克,桑椹20克,牡蠣20克,豬瘦肉250克,醬油、鹽等適量。

[製法] 將夏枯草及牡蠣煎汁,豬肉切塊,將煎汁與豬肉同入鍋中,用文火煲湯,至七成熟時,加入桑椹、醬油、鹽、糖等調料,繼續煮至肉爛熟,汁液收濃即成,吃肉及桑椹。

[特點] 本品中夏枯草苦、辛,性寒,有清肝熱、散鬱結、降血壓作用。牡蠣有益陰潛陽功用。桑椹甘寒,有滋陰補血作用,而豬肉甘鹹性平,含有豐富動物蛋白,有平肝養血、滋陰補虛之功。諸味合用,具有育陰潛陽、養血益精的效用。對於老年高血壓肝腎虛損、眩暈耳鳴者是食療佳品。

陰陽兩虛型:表現為食欲不振,面色蒼白,腰酸腿軟,夜間多尿,頭痛耳鳴,肢冷乏力,舌質淡,脈弦細、無力。這是由於腎精虧損所致,故宜補益腎精,益氣養血。藥膳舉例:

海參淡菜瘦肉湯

[原料] 淡菜(貽貝肉,又稱海紅)40克,海參(鮮)100克,瘦豬肉200克,海帶(乾品)10克。

[製法] 將淡菜洗淨,海參切段,豬肉切小方塊,海帶泡發洗淨切絲備用。將淡菜、豬肉放入鍋內,加水,先用武火,沸後改用文火,燉至七成熟時,加海參、海帶及鹽適量,至全熟止。

[特點] 本湯中的淡菜性味鹹溫,入肝腎經,具有補肝腎,益精血作用。海參性味鹹溫,入心、腎經,亦具有補腎益精、養血潤燥作用。海帶性味鹹寒,入肝、脾經,有清熱利水、軟堅散結功用,其所含褐藻酸有降壓效果,已研究證實。而豬瘦肉是滋陰養血之品,因此各材料相互配合,可達到助陽潤燥、益腎,對於頭痛耳鳴、肢冷乏力者,有補益作用。

脾虛肝旺型:表現為頭暈頭沉、體倦無力、四肢略腫,胸悶或時吐痰涎,行走時如踩棉花,手脹腿沉,舌體胖,脈弦滑。這是因為脾弱而痰熱壅盛,痰濁上逆而致此病。因此宜進健脾疏肝、燥濕祛痰的飲食。藥膳舉例:

加味海蜇拌香芹

[原料] 海蜇皮100克,芹菜50克,陳皮3克,半夏6克,鹽、糖、麻油、醋適量。

[製法] 將海蜇皮切絲,芹菜洗淨,水焯後切絲,陳皮、半夏煎汁濃縮成30毫升。將海蜇皮、芹菜放盤中,加入煎汁及麻油、醋、少量鹽糖,拌勻即食。

[特點]海蜇皮性平味甘鹹,歸肝、腎經,治陰虛痰熱,可化痰消積除濕。芹菜性味甘、涼,可平肝、清熱、祛濕。陳皮、半夏為“二陳湯”主成分,具有燥濕化痰、理氣和中功用。以上幾味彼此相配,達到健脾疏肝、祛濕化痰。經常食用有利降壓。

高血壓飲食治療原則

血壓病人的飲食治療,是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪並補充適量優質蛋白,注意補充鈣和鉀,多吃蔬菜和水果、戒菸戒酒、科學飲水為原則。

一飲食宜清淡:提倡素食為主,素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30%,蛋白質占總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物,提倡植物油,少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

二降低食鹽量:吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素,而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床試驗表明,對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.5克降低到4.7—5.8克,可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。

三戒菸、戒酒:煙、酒是高血壓病的危險因素,嗜煙、酒有增加高血壓並發心、腦血管病的可能,酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應性。因此對高血壓病人要求戒菸戒酒,戒酒有困難的人也應限制飲酒。

四飲食有節:做到一日三餐飲食定時定量,不可過飢過飽,不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排:碳水化合物250—350克(相當主食6—8兩),新鮮蔬菜400—500克,水果100克,食油20—25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或雞蛋1個,或豆腐100克,或雞、鴨100克,或魚蝦100克。其中雞蛋每周4~5個即可)。

五科學飲水:水的硬度與高血壓的發生有密切的聯繫。研究證明,硬水中含有較多的鈣、鎂離子,它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調節物質,如果缺乏,易使血管發生痙攣,最終導致血壓升高,因此對高血壓患者,要儘量飲用硬水,如泉水、深井水、天然礦泉水等。

常用藥膳方

[方一]白菜200克,童雞脯肉50克,醬油10克,香油、精鹽各3克。

先把白菜洗淨,切成細絲,盛入盤中,待用,把熟童雞脯肉用手撕成細絲,倒在白菜上面,加入上述佐料,拌勻,隨食量食用。

[方二]海帶30克,草決明15克。

將海帶洗淨去鹽,浸泡2小時,連湯放入砂鍋,再加草決明煎1小時以上,飲湯,海帶可吃,血壓不太高者,1日1劑;病重者,可1日2劑。

[方三]生芹菜1000克,蜂蜜適量。

將生芹菜去根洗淨,搗爛,榨取汁液,在汁液中加入等量蜂蜜,調勻即成,每次服40毫升,每日服3次。

[方四] 海帶,苡仁各30克,雞蛋3隻,鹽、豬油及胡椒粉適量。

海帶洗淨,切條狀,苡仁洗淨,加水共放人高壓鍋內將海帶,苡仁燉至極爛,連湯備用;將鍋置旺火上,放豬油適量,將打勻的雞蛋炒熟,隨即將海帶,苡仁連湯倒入,加鹽、胡椒粉適量,隨食量食用,1日1次。

[方五] 白木耳、黑木耳各10克,冰糖30克。

雙耳用溫水泡發,摘除蒂柄,除去雜質,與冰糖及適量清水同置碗內,上籠蒸約1小時,至木耳熟爛,食木耳飲湯,日2次。

[方六] 燕麥片100克,玉竹15克,蜂蜜適量。

玉竹用冷水泡發,煮沸20分鐘後取汁,再加清水煮沸20分鐘取汁,合併2次藥汁,加入麥片煮開,用文火熬煮成稠粥,加蜂蜜食用,1日2次,飯前、飯後服均可。

[方七] 夏枯草30克,黑豆50克,白糖1匙。

夏枯草除去雜質,快速洗淨,濾乾;黑豆除去雜質,洗淨,用水浸泡半小時;將夏枯草、黑豆倒人小鋼精鍋內,加水3大碗,用小火燒煮1小時後,撈除夏枯草,加白糖,繼續煮半小時,至黑豆酥爛,豆汁約剩下1小碗時,離火當點心吃,湯豆同食。每日1--2次,每次1小碗,天冷時可加倍配製,2天內食完,1個月為1療程。

[方八] 鉤藤500克。

揀去老梗及雜質,洗淨,曬乾備用,每次30克,日2次,沸水沖泡,代茶徐徐飲之。

[方九] 臭梧桐1000克。

將上藥製成藥片,製作時不宜加溫,以免影響藥效,每日3次,每次服4片。

[方十] 夏枯草、茺蔚子各18克,草決明30克,生石膏60克,黃芩、桑葉、槐角、鉤藤各15克。

上藥共煎,去渣取汁,加蜜收成膏,1日分3次服,開水送下。

[方十一] 錦雞兒(土黃芪)鮮用或乾用均可。

取根洗淨,去外皮,切片,每日24--30克,加白糖適量,分3次服。

[方十二] 鮮茼蒿菜一握。洗、切,搗爛取汁,每服1酒杯,溫開水和服,1日2次。

[方十三] 茵陳蒿、大薊根各15克。

水煎,1日2次,飯後服。

[方十四] 白木耳或黑木耳3克;冰糖1克。

清水浸泡1夜,於飯鍋上蒸1---2小時,加入冰糖,於睡前服。

[方十五] 鮮棕櫚花30--60克。

水煎服,1日2次,飯後服。

[方十六] 夏枯草10克,龍膽草3克,益母草、白芍各10克,甘草6克。

水煎服,每日1劑,日服2次。

此方為北京中醫約大學名老中醫劉渡舟臨床治療高血壓效方。

[方十七] 茯苓、清半夏各9克,白朮、白芍、附片各6克,生龍骨、生牡蠣各12克,生薑4.5克。

水煎服,每日1劑,日服2次。

本方為中國中醫研究院著名老中醫蒲輔周的治療高血壓效方。

[方十八] 食醋100毫升,冰糖500克。

將冰糖放人酷中溶化,每頓飯後飲1湯匙。

[方十九] 檸檬1個,荸薺10個。

水煎,可食可飲,常服有效。

[方二十] 松花蛋1個,淡菜50克,大米50克。

將松花蛋去皮,淡菜浸泡洗淨,同大米共煮作粥,可加少許鹽調味,食蛋菜飲粥,每早空腹用。

[方二十一] 玉米須60克。將玉米須曬乾,洗淨,加水煎,每日飲3次。

[方二十二] 鵝蛋1個,花椒1粒。在鵝蛋頂端打1小孔,將花椒裝入,麵糊密口蒸熟,每日吃1個蛋,連吃7天。

[方二十三] 蓮心(蓮子中的胚芽)2--3克。以開水沏代茶飲用。

[方二十四] 鮮西紅柿2個。將西紅柿洗淨,蘸白糖,每早空腹吃。

[方二十五] 海參、冰糖各50克。海參洗淨,加水同冰糖煮爛,每日晨空腹服,吃參肉飲湯。

[方二十六] 黃芩、山梔、制軍、白芍、甘草、生地、鉤藤、懷牛膝各50克。水煎服,每日1劑。

[方二十七] 地骨皮60克。

上藥加水3碗,煎至1碗,煎好後加少量白糖或加豬肉煎服,隔日1劑,第二天複查,服5劑為1療程,必要時加服第2、3療程。

[方二十八] 青木香適量。研成細末,裝入膠囊內服,1日3次,開始每次劑量可用0.4---0.8克,以後再逐步增加至1--2克。飯後服,3個月為1療程。

[方二十九] 柿餅3個,冰糖少許。將柿餅洗淨,加少量清水及冰糖、石花菜,放鍋中隔水蒸至柿餅綿軟後服食。

[方三十] 葫蘆瓜500克,冰糖少許。將瓜洗淨,連皮切塊,加水適量堡湯,用冰糖調味,飲湯,瓜可吃可不吃。

[方三十一] 珍珠母、龍膽草、懷牛膝、槐米、夏枯草、生地黃各500克。

以珍珠母,生地黃,夏枯草,懷牛膝煎煮濃縮成膏;配以龍膽草、槐米,部分夏枯草及部分珍珠母的原粉製成濃縮丸,每100粒乾重12克,日服2次,每服6克,溫開水送下。

[方三十二] 枸杞根、珍珠母、車前子各500克,夏天無、利血平各100克,硫酸雙胼肽嚓、硬脂酸鎂各50克,生綠豆粉、澱粉合100克。

將枸杞根,珍珠母,車前子,提取較精製的浸膏,夏天無、生綠豆製成生藥原粉,共制顆粒,然後加入利血平及雙胼肽嗪原粉及其它輔料,壓製成片,日服3次,每服3片。

[方三十三] 天麻600克,酒少許。將天麻酒潤切片,焙乾為末,每次5一10克,開水沖服,每日1--2次。

[方三十四] 吳茱萸100克,醋少許。將吳茱萸用醋調,貼腳心湧泉穴處,每日調換1次。

[方三十五] 生菜子(萵苣子)20克,蜂蜜適量。將菜子打粉後水煎濃縮,加入蜂蜜,空腹分2次服,每日1劑。

[方三十六] 鮮山楂、蘋果各30克,鮮芹菜3根,冰糖10克。把蘋果、山楂、芹菜切碎加水,隔水蒸30分鐘,加入冰糖,渣湯同食,每日1劑。

[方三十七] 向日葵花托1個,紅棗20枚。以清爪3硯,煎至l碗,飲湯食紅棗。

[方三十八] 黑芝麻、胡桃肉各20克,冬桑葉10克。水煎,去桑葉,分2--3次渣湯同服,每日1劑。

[方三十九] 醋50克,雞蛋1隻。一起煎煮,晨間空腹服,連服1周。

[方四十]鮮菠菜200克,麻油少許。將菠菜放沸水中略燙數分鐘,以麻油拌食,1日2次。

[方四十一] 菱角、旱芹菜各30克。煎服,1日3次,飯前服。

[方四十二] 香瓜藤、黃瓜藤、西瓜藤各15克(乾晶),水500毫升。用水將上述各物煎至100毫升,日服1—2次,1個月為1療程。

[方四十三] 中國大果山楂乾品。將山楂乾品通過蒸氣夾層鍋加熱水提製成糖漿,使每毫升糖漿含山楂乾晶O.65克,並加適量防腐劑,每日服3次,每次20毫升,飯後服。

[方四十四]桑枝、桑葉、茺蔚子各15克,水1000毫升。將上述各藥水煎至600毫升,睡前洗腳30--40分鐘,洗完睡覺。

[方四十五] 生向日葵於1把,芹菜根汁1杯。

剝殼吃向日葵子,配飲芹菜根汁,每日吃1把皿子,服1杯芹菜汁。

[方四十六] 臭牡丹根皮若干克。將牡丹根皮曬乾,去淨泥土,磨成細粉,以水做成綠豆大的小丸,每次服9克,日服3次,空腹服下,連續服用6個月。

[方四十七] 生花生殼120克。水煎2次,混合後分成3份,每份約1玻璃茶杯,每次溫服1杯,日服3次。

[方四十八] 青木香若干克。

將木香曬乾,去淨泥土,研成細粉,有條件的可裝入膠囊內,每次服0.4--0.8克,1日3次,飯後服用;如服後較適應,可每次劑量逐漸增加到1--2克,1日量為3---6克,3個月為1療程。

[方四十九] 黃羊角100克。將羊角研成細粉,每次服3---6克,日服3次。

[方五十] 黃羊角800克,桑葉300克,生地500克,鉤藤200克,白芍300克,甘草80克。將以上藥物共研細面,煉蜜為丸,每丸重15克,每次服1丸,日服2次。

[方五十一] 草決明15克,鉤藤12克,山楂10克,茶葉6克,甘草3克,白糖少許。上藥共研粗末,為1包量,每次1包,日服1—2包。服前,先用開水沖泡10分鐘,加適量白糖調味,可當茶飲。

[方五十二] 菊花1000克,川芎400克,丹皮、白芷各200克。用潔淨布縫枕袋,裝入上藥當枕頭,供睡眠時枕用。

[方五十三] 膽汁制吳茱萸500克,龍膽草醇提取物6克,硫黃50克,醋制白礬50克,硃砂50克,環戊甲噻嗪175毫克。

將上藥混合後研極細粉備用;用藥前,先將患者肚臍內部用溫水洗擦乾淨,每次用藥粉200毫克(比四環素藥片研碎,量略少一些)左右,倒人臍內,敷蓋棉球,外用膠布固定。每周更換1次,本方對一二期高血壓的療效較好,一般從第一到第二周即可見效。

[方五十四]吳茱萸若干克,醋少許。

把吳茱萸研成極細粉,用醋調成糊狀,外敷於兩足心處(敷藥面積較四環素藥片稍大一些),用大片膠布固定,臨睡前用,次日起床後去掉,每日1次。

本方降壓及改善臨床症狀療效較滿意。

[方五十五]雁1隻,瘦豬肉200克,木耳15克,另有精鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜、雞清湯、雞油、豬油適量。

將雁去毛,去內臟,斬去腳爪洗淨,放人沸水鍋中氽一會,撈出後切塊。燒熱鍋放入豬油,蔥,姜煸香,放人雁肉塊煸炒,撈出洗淨;再把豬肉洗淨,放沸水鍋中蟬一下,撈出切片,發好木耳一切為二;最後在鍋中放雁肉、豬肉、蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉,注入雞湯,燒煮至肉熟爛,揀去蔥、姜、放入木耳,燒開,淋上雞油即可裝入湯盆食用。

本方滋養臟腑,壯筋骨,潤肌膚,輕身強志,適用於高血壓、血管硬化、頑麻風痹症。

[方五十六] 鮮鯉魚1條(1500克左右),天麻60克,川芎、茯苓各10克,另有蔥、生薑、水豆粉、清湯、白糖、食鹽、味素、胡椒麵、香油各適量。將鯉魚去鱗、鰓、內臟,洗淨;把川芎、茯苓切成片,用第二次米泔水泡,再把天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小時,撈出天麻置米飯上蒸透,切成片待用;將天麻片放人魚頭和魚腹內,置盆內,然後放入蔥、生薑,加入適當清水後,上籠蒸約30分鐘,將魚蒸好後,揀去蔥和生薑,另用小豆粉、清湯、白糖、食鹽、味素、胡椒麵、香油燒開勾芡,澆在天麻魚上即成。

本方平肝熄風,定驚止痛,適用於高血壓病。

[方五十七]漢防己15--30克,生黃芪15--30克,熟地、淮山藥各12克,山萸肉10克,澤瀉12克,白茯苓15克,丹皮12克,丹參15克,衛矛15克。

每服1劑,分2次服。凡腎氣不足,下焦陽虛形寒肢冷者加熟附塊9--15克(先煎),肉桂3--5克(後下)以溫補腎陽;若脾腎陽虛水腫甚者,加炒白朮12克,川牛膝15克,車前子15—30克(包煎),天仙藤15克以加強健脾利水和降壓之功;陰虛火旺、小溲澀痛者加知母12克,黃柏12克以滋陰降火;肝陽偏亢、頭暈痛劇者,加生石決明30克(先煎),珍珠母30克(先煎)。

本方為江蘇著名老中醫陳孝伯驗方,功能益氣養陰,化瘀利濕,適用於腎實質性高血壓。

[方五十八] 鉤藤12克,白蒺藜15克,明天麻、羅布麻葉、珍珠母、石決明。黃芩各10克,生地、淮牛膝各12克。水煎服,日1劑,分2次服。

若是在臨床上常出現肝火偏盛而目赤,加龍膽草、山梔、夏枯草、丹皮;大便秘結,重用決明子,或加大黃,或兼服當歸龍薈丸;眩暈發作急劇,唇、舌、肢、指發麻,甚則手足震顫、筋惕肉晌者,加山羊角、稀薟草、臭梧桐、白僵蠶、龍骨、牡蠣,必要時用羚羊角粉吞服;面赤、頭脹頭痛、青筋躍起,加丹皮、玄參、青葙子、小薊、槐花;心煩失眠夢多、舌尖紅,酌加黃連(或蓮芯)、山梔、龍齒;情志不暢、胸脅竄痛,加柴胡、川楝子、青木香;腰膝酸軟、舌紅少苔、脈弦細數,加枸杞子、白芍、女貞子、桑寄生。

本方適用於肝陽上亢所致的高血壓病,功能熄風潛陽,其在臨床上出現的主要症狀如下:頭目眩暈,頭脹頭痛,巔頂制痛,面赤升火,煩躁易怒,夜寐不安,口乾口苦,苔深黃,舌紅,脈弦。

[方五十九] 竹瀝半夏12克,陳膽星10克,夏枯草9克,山梔12克,白僵蠶10克,廣地龍15克,昆布20克,牡蠣30克,澤瀉12克。水煎服,日1劑,分2次服。

若常心煩夢多,酌加黃連(或蓮芯)、炙遠志;言蹇多涎,嗜睡或神情異常,加礬水鬱金、天竺黃、石菖蒲,兼服竹瀝水;痰多、便秘,加全瓜蔞、風化硝;若痰濁偏重而口粘、苔白膩,可用半夏天麻白朮湯加減,藥如法半夏、明天麻、焦白朮、茯苓、澤瀉、白僵蠶、白蒺藜等。

本方清火化痰,適用於痰火化風所致的高血壓病,其臨床出現的主要症狀如:頭暈重痛,咯吐粘痰,胸悶,神煩善驚,身重肢麻,口乾苦而粘,形體肥胖。舌尖紅、苔黃膩,脈弦滑數。

[方六十]生地12克,當歸10克,赤白芍各、丹參各15克,紅花12克,丹皮、小薊各10克,茺蔚子12克,廣地龍10克。水煎服,日l劑,分2次服。

若項強,加葛根;胸痹、心痛,加廣鬱金、片薑黃、瓜簍皮;痛甚,加失笑散、參三七;肢麻不利,加天仙藤、雞血藤,伴浮腫再加玉米須;肢體不遂、言語蹇澀,加全蟲、石菖蒲。

本方活血通絡,適用於血絡痹阻的高血壓病,臨床出現的主要症狀如:頭痛頭脹,痛如針刺,項強不舒,胸悶疼痛,肢麻不仁,或肢體活動不利,言語蹇澀,面色黯紅,時有烘熱。舌質偏黯或有紫氣瘀斑、苔薄,脈弦或細澀或結代。

[方六十一] 生地12克,枸杞子、制首烏、女貞子、桑寄生、菊花、苦丁菜各10克,磁石30克,牡蠣30克。水煎服,日1劑,分2次服。

若臨床上常出現眩暈、易怒,加鉤藤、潼白蒺藜、明天麻、山梔;面色潮紅,加龜板、鱉甲;五心煩熱,加知母、黃柏、丹皮、玄參;失眠多夢,加酸棗仁、丹參;心悸氣短,加太子參、麥冬;面色少華,加熟地、當歸;肌膚麻木,加白芍、黑芝麻、桑葉。

本方適用於陰虛陽亢所致的高血壓病,且滋陰潛陽,臨床出現的症狀如:頭暈頭痛,目澀視糊,耳鳴,煩勞則面赤升火,肢麻,腰酸腿軟,口乾、舌紅、少苔,脈細弱或細數。

[方六十二] 仙靈脾12克,巴戟天、淡蓯蓉、炒杜仲各10克,當歸15克,黃柏10克,磁石30克。水煎服,日1劑,分2次服。

若神疲、氣短,加黃芪、黨參;若面色胱白、頭暈沉重再酌加葛根、柴胡;倦怠乏力、大便不實,加白朮、淮山藥;怯寒、足腫,加附子;面紅足冷,酌加上肉桂;頭暈目澀、舌質偏紅,加生地、杞子、潼蒺藜。

本方調補陰陽,適用於陰陽兩虛階段的高血壓病,其臨床出現的主要症狀如:頭昏目花,視物模糊,面白少華,間有烘熱,腰膝酸軟,四肢不溫,夜尿頻多,舌質淡紅或淡白而胖,脈沉細。

[方六十三]制首烏30克,鉤藤20克。水煎服。

[方六十七四]澤瀉2m克,地龍、夜交藤各120克,黑芝麻500克。

共研為末,煉蜜為丸,每丸重9克。每次1丸,日服2次。

[方六十五]槐米、蕎麥花各9克。水煎服,每日2-3劑。

[方六十六]生花生米、醋各若干。

生花生米半碗,用陳醋倒人碗內浸泡7天。每日早晚各服10粒。血壓下降後可隔數日服用1次。

高血壓食療方

高血壓是一種常見病和多發病,且往往難以完全治好,即或已經完全治好了,如果一旦情緒波動,或者吃了某種不適宜的食物,馬上又會復發。然而,高血壓也不是十分可怕的疾病,只要認真堅持自我調控,經常控制好情緒,調節好飲食,配合適當的藥物治療,危害性也不會太大。如下的一些單方使用得當,也可起到意想不到的效果。

1.臭梧桐治高血壓:臭梧桐30g,地龍 15g。加水煎服,早晚各1次。

2.海帶絲治高血壓:海帶絲1小碗,草決明15g。將兩味同煎,吃海帶,喝湯,每日1次。

3.蠶豆花治高血壓:蠶豆花30g,泡水代茶飲。

4.鮮葵花葉治高血壓:鮮葵花葉50g。加水煎服,早晚各1次。

5.鮮蘿蔔治高血壓:鮮蘿蔔適鼉。將鮮蘿蔔絞汁飲服,1日2次,每次1小酒杯。

6.地龍治高血壓:乾地龍(蚯蚓)適量,研末裝入膠囊。每次服4粒膠囊,1日 3次。

7.海帶玉米須治高血壓:海帶、玉米須。海帶30g洗淨後切成細絲,玉米須略沖後,與海帶絲一同放入砂鍋中,加適量水煮成湯食之。

8.芹菜粥治高血壓:芹菜50g,大米 50g。將芹菜洗淨去葉梗與大米煮成粥,葉子洗淨煎汁,待粥煮沸後加入即可。

9.梅花粥治高血壓:白梅花5g,白菊花6g,粳米50—100g。取粳米煮成粥,將白梅花、白菊花沖淨,待粥將熟時加入兩種花稍煮即可。

10.菊花腦治高血壓:菊花腩。取菊花植物嫩芽(15~20g)沖洗乾淨後,放砂鍋內加適量清水及食鹽少許,煮成湯,飲湯即可,菊花腦,甘涼,清肝明目,養血息風,平肝解毒,具有顯著的解熱降血壓的作用。

11.羅布麻葉治高血壓:羅布麻葉、山楂、五味子各適量,用開水沖泡後代茶飲。

12.豬腦治高血壓:豬腦髓l副,天麻、陳皮各10g。將豬腦、陳皮、天麻洗淨後放人瓦盅中,加入食鹽,蔥姜未各少許,再加入適量的清水,隔水燉熟後食用。

13.西瓜皮治高血壓:玉米須、西瓜皮、香蕉各適量。將玉米須沖洗淨,西瓜皮洗淨切塊,香蕉去皮後切成塊,加人清水 4碗同放砂鍋內煎至l碗半,加入冰糖調味即可。

14.冬瓜草魚湯治高血壓:冬瓜250~ 500g,草魚200~250g。將冬瓜去皮之後切成片,備用,草魚去鱗及內臟後洗淨,放入素油鍋內煎至金黃色,再與冬瓜一起放人沙鍋中,加清水適量,煲3~4小時,再加鹽、味素各少許調味服用。

15.苦瓜芹菜治高血壓:芹菜、苦瓜各適量。將芹菜去葉後洗淨切成絲,苦瓜去瓤後洗淨切成絲,然後用素油一起炒食,

16.淡菜松花蛋治高血壓:淡菜15g,松花蛋2個。將以火文火淡菜焙乾,研成細末,松花蛋去皮切成塊狀,放於盤中後把淡菜末撒上,加醬油、香油、蒜、醋等調料,拌食即成。

17.雪羹湯治高血壓:海蜇皮、荸薺各適量。海蜇皮洗去鹽後切成絲,荸薺洗淨去皮及嫩芽後切成片狀。一同放入鍋內,再加適量清水煮成湯即可食用。

18.菊楂決明治高血壓:菊花,生山楂片,草決明子各適量。將菊花沖洗乾淨,山楂片洗淨,草決明子打碎,同放入鍋中加適量的水煎煮後代茶飲。

19.菊花烏龍治高血壓:杭菊花,烏龍茶(或龍井茶)各適量。將杭菊花沖洗乾淨與烏龍茶一同放入杯中,用滾水沖泡飲用。

20.何首烏治高血壓:何首烏、粳米、大棗各適量。將何首烏放人鍋中煮取濃汁後去渣,粳米洗淨後與大棗、冰糖一同放入砂鍋內煮成粥即可食用。

21.夏枯草治高血壓:夏枯草、瘦豬肉各適量。將豬肉切成薄片,與夏枯草一同放入砂鍋內加適量清水以火文火煲湯,即可食用。

22.昆布海藻治高血壓:昆布(即海帶)、海藻各 30g,黃豆150-200g。將昆布、海藻及黃豆洗淨之後加入適量的清水,一同放入鍋內煮成湯,日服2次。亦可以加入少許白糖調味。

23.香菇治高血壓:香菇,瘦肉各適量。將香菇洗淨,瘦肉切成薄片。蔥、薑末熗鍋,肉片略煸加清水或雞湯後,和香菇煮熟調味服用。

24.海參治高血壓:海參,冰糖各適量。將海參洗淨打成勻漿,冰糖加水溶化後放入,再加清水放入鍋中煮熟後即可飲用。

25.食醋治高血壓:食醋,冰糖各適量。冰糖放在食醋中溶化,每次飯後服用。

26.玉蘭花治高血壓:大朵玉蘭花3~ 6g。沖乾淨後放入杯中,用開水沖泡半小時後代茶飲用

27.綠豆黑芝麻治高血壓:綠豆、黑芝麻各500g。取綠豆與黑芝麻共炒熟研粉。每次服30g,每天服2次。

28.鮮竹筍治高血壓:鮮竹筍適量,清水燉服。

29.豆腐渣治高血壓:豆腐渣、螞蟻各適量,共炒不加鹽,當菜吃。

30.向日葵子治高血壓:取生向日葵子,每日1把剝殼吃。或配飲芹菜汁 100ml,連服1個月。或用葵花子仁6g,研碎,臨睡前白糖水沖服。

31.花生米治高血壓:取花生米適量浸醋中5日後食用,每天早上吃10-15粒。

32.海帶綠豆粥治高血壓:綠豆、海帶各100g,粳米150-250g。先將水煮開後,放進綠豆及切碎的海帶,再入大米,煮成粥。長期當晚飯吃。

33.柿餅治高血壓:取上好的柿餅加水煎,1日2次分服。或用青柿子搗爛擠汁,每次服1小酒盅,早晚各服1次。

34.黑木耳治高血壓:黑木耳6g,洗淨,清水浸泡l夜,放鍋內蒸1小時,再加冰糖適量,睡前服。

35.鮮黃瓜秧治高血壓:取鮮黃瓜秧 (乾品減半),洗淨,水煎服。早晚各1次,1周為1療程。

36.鮮西紅柿治高血壓:將西紅柿洗淨,蘸白糖每早空腹吃。

自我推拿療法

乾洗臉

搓熱雙手,從額部經顳部沿耳前抹至下頜,反覆20~30次。然後再用雙手四指指腹從印堂穴沿眉弓分別抹至雙側太陽穴,反覆多次,逐漸上移至髮際。手法輕鬆柔和,印堂穴稍加壓力以局部產生溫熱感為度。本法可降低血壓,增進面部光澤。

揉攢竹穴

用雙手拇指端分別按揉雙側攢竹穴約100次,用力要均勻。此法可減輕頭痛、頭暈等症狀。

推抹頸肌

頭偏向一側,用雙手四指從耳後隆起處沿胸鎖乳突肌向下推抹至胸廓上口處,雙手交替進行,反覆多次。

頭部按摩法

四梳頭

梳頭可促進頭部血液循環,疏通經脈,流暢氣血,調節大腦神經,刺激皮下腺體分泌,增加髮根血流量,並有利於頭皮屑和油膩的清除。

推發兩手虎口相對分開,放在耳上髮際,食指在前,拇指在後,由耳上髮際推向頭頂,兩虎口在頭頂上會合時將發上提,反覆推發10次,操作時稍用力。兩掌自前額像梳頭一樣向腦部按摩,至後頸時兩掌手指交叉,以掌根擠壓後頸,有降壓作用。

足療

按摩湧泉穴取坐位,將一條腿放在另一條腿上,同側手托住腳踝,對側手用小魚際部在湧泉穴(足底中,屈趾時足心凹陷處)做上下推擦,直到腳心發熱為止,再換另一條腿。也可坐在床上,兩腳心相對,用兩手拇指指腹自腳跟往前推至湧泉穴,反覆36次,推至腳心發熱為止。可每日按摩1~2次。按摩湧泉穴,動作要緩和、連貫,輕重要適宜。剛開始時速度要慢,時間宜短,待適應後再逐漸加快按摩速度,在按摩腳心的同時,還要多動動腳趾。

拿捏大腳趾大腳趾是血壓反射區所在位置,用手上、下、左、右鏇轉揉搓即可。在血壓突然升高時,立即用手指指甲掐住大腳趾與趾掌關節橫紋正中央,約2分鐘左右,血壓便會下降。

進行足部按摩時應保持室內清靜、整潔、通風,按摩前用溫水洗淨足部,全身放鬆。按摩結束後30分鐘內患者應飲一杯溫開水,這樣有利於氣血的運行,可增強按摩效果。

六耳穴按摩降血壓

中醫認為,“耳為宗脈之所聚”,十二經脈皆通於耳,人體某一臟腑和部位發生病變時可通過經絡反映到耳廓相應點上。耳背有一“耳背溝”,位於耳廓背面,由內上方斜向下方行走的凹溝處。因其有穩定血壓的作用,故亦稱“降壓溝”。

取穴:降壓溝、降壓點、肝穴、腎穴、內分泌穴、腎上腺穴、耳輪部、耳背部。

按摩方法:用白虎下山手法(以雙手食指或食指及中指之指腹,從上而下按摩雙耳背之降壓溝,本法由上而下按摩,形如白虎下山之勢而得名。)按摩位於耳背的降壓溝6分鐘,頻率為每分鐘約90次,以紅熱為度;捻耳輪部6分鐘,頻率為每分鐘約90次,重點捻耳尖;掌擦耳背部,頻率為每分鐘約120次;其餘穴位用耳壓法貼王不留行子治療,每次輪替選用3~4個穴位,左右耳交換治療。如是輕型高血壓患者,貼丸後每天早晚兩次按壓即可,如是中型或重型患者應適當增加按壓次數。還可配足底湧泉穴,掌擦湧泉穴5分鐘,頻率為每分鐘約180次。

特別提示:高血壓患者特別要注意的是按摩耳背下耳根有升壓作用。

七按摩或自我按摩

按揉風池、太陽及耳穴,抹額及掐內關、神門、合谷、足三里,可助降壓和消除症狀。

其它

七明礬枕頭可降血壓

取明礬3至3.5公斤,搗碎成花生米大小的塊粒,裝進枕芯中,常用此當枕頭,可降低血壓。

八紅葡萄酒治血壓低

用中國紅葡萄酒一瓶高級紅葡萄酒也行),放一根黨參泡好,一般泡3天。用法:每天晚上臨睡前渴小酒杯半杯,約半兩,一般患者一瓶即可見效。

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