能軟化血管的食物

2019-05-22 14:13:44

能軟化血管的食物

年齡越來越大,人的血管也會硬化,這會給健康帶來不利,養生保健就要從軟化血管開始。常吃以下食物,有助於軟化血管、清除血液垃圾,協助防治動脈粥樣硬化,從而‘釜底抽薪’,防患未然,預防這些心腦血管病的發生。

1、黑木耳:黑木耳加冰糖,能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經常和蒜、蔥一起食用,可緩解冠狀動脈粥樣硬化。

2、香菇:含有一種核酸類物質,可抑制膽固醇的產生,並可防止動脈硬化和血管變脆,因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。

3、蜂蜜:含有豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿蔔素,能改善冠狀血管的血液循環,防止血管硬化。

4、棗:含有相當豐富的維生素C和維生素P。維生素P能防止出血性疾病。

5、核桃:含豐富的磷,可營養腦神經,還含有大量亞油酸,可防治動脈硬化。

6、茄子:含有維生素P,其中以紫茄子含量最高。維生素P能增強毛細血管的彈性。因此,對防治高血壓、動脈粥樣硬化及腦卒中風有較好作用。

7、番茄:含有維生素P,可保護血管,能防治高血壓。

8、白薯:屬於多糖與蛋白質的混合物,多吃可減少低血漿膽固醇的含量,對防治血管硬化很有利。

9、玉米:含有大量亞油酸、維生素E等,能防止血管硬化。

10、枸杞子藥理研究表明枸杞子有降血糖、降血脂、降休息膽固醇、提高人體免疫提醒功能的作用。常用於治療注意老年痴呆肝腎虧虛症,兼有虛勞咳嗽眼科、心煩消渴等症。

11、海帶:海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素,這類物質均有類似肝素的活性,既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白,抑制動脈粥樣硬化。

12、茶葉:最好是綠茶,綠茶是營養專家評出的十大健康食品之一。茶葉中的茶黃烷醇可使動物的總血脂、膽固醇和磷脂的含量明顯降低。可使動脈硬化範圍變小,厚度變薄。茶葉中所含的維生素E及硒,具有清除自由基和抵抗脂質過氧化的作用。硒能刺激被損傷血管的修復速度,並破壞動脈血管內壁損傷處沉積的膽固醇。茶含有茶多酚,能提高機體抗氧化能力,降低血脂,緩解血液高凝狀態,增強紅細胞彈性,緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。

13、生薑:抗腫瘤、防止血小板聚合,(血小板聚合導致血竣、導致心臟病發作或中風)。減輕偏頭痛、有消炎效用。

14、大蒜:紫皮大蒜,含揮發性辣素。高血脂、高血糖、高血粘度和高血壓,俗稱‘四高症’;時產生心腦血管病的主要根源。大蒜富含的硒有明顯抗氧化作用;被稱為‘血管清道夫’,有抑制‘四高症’的作用。可消除積存在血管中的脂肪,有明顯降脂作用,是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。

15、洋蔥,有一種能使血管擴張的前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫胺基酸,可增強纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂,抗動脈硬化的功能

16、黑豆,黑豆中含有大量能降低“壞”膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等,這些有用成分能軟化血管、擴張血管、促進血液流通。日本科學家試驗發現,讓高血壓患者飲用黑豆汁可顯著降壓,且對治療糖尿病、白髮、過敏症等都有一定療效。用醋泡黑豆能使有效成分從黑豆中溶出,促使機體全面吸收。

17、魚,蛋白質含量約15~24%,其蛋白含量是豬肉的量倍,多為優質蛋白,吸收率高達87~98%;魚肉中含有豐富的歐米加-3脂肪酸和維生素A、E、B1、B6、B12及鈣、磷、碘、銅、鎂、鉀、鐵。。富含必需脂肪酸的食材主要是鯖魚、沙丁魚等深海魚。歐米加-3脂肪酸在海魚中含量更高;它能提高‘好’脂蛋白-高密度脂蛋白含量,幫助清除‘壞’脂蛋白-低密度脂蛋白。後者是引起冠心病的主要元兇;因此,吃魚、尤其是吃海魚,能預防冠心病。鑒於此,愛基斯摩人和日本漁民一日三餐都吃魚,他們極少患冠心病。美國學者拉亞拉指出,每天吃8盎司(約226.8克)脂質魚,可降低甘油三酯11.4%,增加高密度脂蛋白4%。魚的吃法以清蒸和清燉為佳。

18、山楂,三苫類和黃酮類成分,具有加強和調節心肌,增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用,還能使血清中的膽固醇降低,因此,心腦血管病人宜多食山楂。

19、黑芝麻:黑芝麻中的抗氧化成分是芝麻纖維素被分解後形成的物質,具有增加高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)、減少低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)的作用;黑芝麻中還含有花青素,它是黑芝麻皮中的黑褐色色素,而正是這種有效成分能夠阻止自由基的產生,起到預防高脂血症和心腦血管病的作用。黑芝麻所含卵磷脂、維生素E也有降低膽固醇、軟化血管的作用。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。

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