看上一眼就忘不了

2019-02-19 22:39:50


​ 新豐小吃是杭州城家喻戶曉的小吃品牌,在餐飲業很有名氣。前幾天的早上,我去吃早餐,一屜小籠包,一碗冬粉湯,吃飽肚子僅花十幾元,可謂物美價廉,經濟實惠。

吃罷飯欲掃碼付款時,我往櫃檯望了一眼,偶見櫃檯外側貼著一句廣告語。出門走在大街上,仔細品味這句廣告語,覺得很有意蘊。只看了一眼我就記住了它,說明廣告語說到了點子上,因為它能叫你過目不忘。該語樸實無華:新豐小吃,我們只做小吃。

杭州的老字號多,老品牌經得住時間的考驗,如今閃耀的光彩愈發奪目。如張小泉、致中和、知味觀、樓外樓、胡慶余堂、西泠印社等。其中的樓外樓,它位於西湖孤山腳下,素以“佳肴與美景共餐”而享譽世界。早在1956年,浙江省人民政府認定杭州名菜36道,其中有10道就是樓外樓提供的,包括西湖醋魚、排面、叫化童雞、油爆蝦等。有如此的經營史,樓外樓想不出名都難。

杭州解百是一家中華老字號企業,歷經90多年,它在實現了由傳統百貨向現代百貨的成功轉型後,生意越做越紅火。在杭州家喻戶曉的杭州銀泰,以購物中心面世,同樣是一家業績不俗的百貨連鎖企業。知名的連鎖餐飲則以外婆家較為著名,它的一句“外婆喊你回家吃飯”餘韻悠長。作為後起之秀的新發現,則以它獨有的特色和經營理念而聲譽鵲起,贏來無數好評。大娘水餃也不錯,新石器烤肉給人返璞歸真的新鮮感,小菜一碟更是意趣盎然。另有可莎蜜兒、克麗絲汀也都有著它們顯著的特色。再如秋水伊人(女裝)、從頭開始(理髮美發)、天堂傘(制傘)等,也是很容易記住的商家品牌名字。

我雖然不可能看遍杭州所有的商家店鋪,但總的印象還是高大上的名字居多,如豪世華邦(房產中介)、爵士名剪(美發)、美特斯邦威(休閒裝)等,而像新豐小吃一樣看上一眼能記住了的還是少之又少。

這不免使我想起北方故鄉的幾個商家店鋪、或者是品牌的名字,它們皆為看上一眼就忘不了的名字。故鄉是一個小城市,位於城區的商家店鋪不會少於七八百家,我多年前就記住了其中的這幾個名字,至今沒忘,何也?名字有三個,我的感覺就是幾個自然天成的詞語組合:情景相融,信手拈來,毫無矯揉造作;生動貼切,不事修飾,近乎天衣無縫。它們既有旭日臨窗廳堂紅的氣象,也有春江水暖鴨先知的暖意,更有泛指海內、海外,指天下、指全國各地、指全世界——如放之四海而皆準的大氣魄。

三個名字是:東方紅窗簾(窗簾製作);春江水暖(水暖管件);四海水產(水產品)。

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